营养开胃的【罗宋汤】在东欧，中欧非常的受欢迎

ahjies_kitchen · 发表于 2021-6-4 15:52:37

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本帖最后由 ahjies_kitchen 于 2021-6-4 15:53 编辑

罗宋汤，又称红菜汤、是发源于乌克兰的浓菜汤，在东欧、中欧很受欢迎。

在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入土豆、红萝卜、芹菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。
有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。

罗宋汤在20世纪初随着白俄难民流入上海租界开始传入了上海，然后在上海民间也就随着家庭的口味千变万化了起来

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谢谢大家的支持

美好生活 · 发表于 2021-6-4 17:50:48

谢谢分享

martinchi · 发表于 2021-6-4 19:29:05

里面那个是甜菜啊

长毋相忘 · 发表于 2021-6-4 21:59:10

谢谢分享

来自: 华人街iPhone版

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