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伦敦有卖墨鱼水饺了!?这些小馆明明那么好吃,却没几个人知道>_<

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发表于 2021-4-29 05:57:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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来源:悦居英国
最近英国的情况正在好转,餐厅户外营业也开了。
长久居家工作其实也挺闷的,第一个副作用就是厌倦自己的料理了 和朋友探了一圈店,发现不少口味和价格都特别实在的馆子,现在就推荐给大家。
Xi Home
地址:
43 Chandos Pl, Charing Cross, London WC2N 4HS
这家饺子馆就在Charing Cross地铁/火车站出来走路一分钟,很容易找。之前一直想要去尝试,因为他家传说是伦敦第一家做山东海鲜饺子的店。去年刚解封和朋友去吃,有被惊艳到。
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先说说我们点的:烤鸡心,烤鸡胗,烤羊肉串,韭菜蛋虾饺,牛肉蒸饺和茴香猪肉饺。
鸡心和鸡胗实在太好吃了!多汁而不腥,辣椒面也很合我口味,有辣的感觉但不会夺走烤串的鲜味,足以见师父功力不错,就是在国内也很少吃到这么棒的烤内脏,推荐。
网友Jack Chen的照片
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吃羊肉串的时候可能是因为肉串凉了,吃起来味道有点差强人意,明明应该哗啦啦流入唇齿的脂肪凝固成坨了。
下面来说重头戏,饺子。
第一个上的韭菜鸡蛋虾饺有惊艳到我,那个虾怎么可以这么弹哦!调味稍微偏咸(不过北方朋友可能不觉得),但是混着醋和辣油吃刚好,强推。
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牛肉饺子没拍照,我就描述吧~由于是蒸饺,所以皮的用料和水饺不太一样,感觉有荞麦厚实的口感。汁水丰盈鲜美,但是唯一的缺点是可能蒸笼里油抹得不够,很容易破皮漏汤。
最后一个云南人应该会喜欢,茴香猪肉饺~茴香给的份量很足,和猪肉馅儿在一起清香又让人有满足感,也很推荐。这已经是打包隔夜的了,面的筋骨依然很好。
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第二次去点了龙虾饺和墨鱼汁黑饺子,龙虾饺非常惊艳,黑饺子也挺好吃的但是感觉被龙虾饺比了下去。
网友Camellia Yang拍的海鲜水饺,大家可以参考一下~
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五条人糖水铺
地址:
12 Little Newport St Chinatown,WC2H 7JJ
这是伦敦去年新开的糖水铺子,目前在谷歌地图上还不太能搜得到地标(所以我把地址贴了)。从Leicester Square地铁站(hippodrome赌场一侧)出来,拐进中国城的时候就能看到了,想错过都难:
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店内地面一层有吧台,地下有空间比较大的餐厅,装潢则是非常有市井气息的中国风彩绘,一句“今天你好靓”让人心情大好~
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由于姐妹之一来过一次,在她的推荐下我们尝试了芒果双皮奶,焦糖炖奶,现磨芝麻糊还有香芋西米露(我们最后应该是吃了好几碗别的,但是我记得的就这些了)。
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我个人最喜欢的肯定是这个焦糖炖奶~虽然在我的镜头下没有美感...但是这一小碗集合了焦糖香气,咖啡微苦和炖奶香甜的小点心,真的是让我吃出了初恋的感觉(脸红),因为不知道入口产生了什么化学反应,吃着吃着还吃出了热带水果那种清新的酸味和薄荷的凉爽!这就是所谓的看着普通,但是吃一口别有洞天的今夏必吃甜点了~大家千万别因为我这个照片而错过这么好吃的东西
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另一个值得推荐的单品,是芒果双皮奶。不仅因为它好吃,更因为在伦敦要做到这样的工艺是很难的...因为在英国要找到合格的芒果本身就不容易了:甜度要够,纤维不能多,但是也不能软塌塌的立不起来...老板娘的芒果成本真的是堪比waitrose,但是吃一口就知道是好东西~
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杨枝甘露也不错,从颜色到口味都给人满满的幸福感~
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其他姐妹吃的我没怎么吃到,不过她们的反馈都是大写的赞,其中还有个广州来的表示approve~本地人认证盖戳了。总之,他家的糖水绝对不会甜齁,用料实诚,值得推荐~
Humble Grapes
地址:
8 Devonshire Row, London EC2M 4RH
这是我原来上班的时候常常去的小酒馆,在伦敦有好几家,不过我去的是金融城那一家。因为就在办公室楼下,走路三分钟就是Liverpool Street大型火车/地铁站,所以无论是下班小酌,晚上过去办公还是请人吃饭都很方便。
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喜欢他家的原因之一是,比较容易和店员混熟。由于他家对员工比较好,所以人员流动就我所知,基本没有,那么多年了还是老面孔。而且店员会记得你,知道你喜欢坐哪儿,喜欢吃什么喝什么,甚至有一次我要用电脑,他家都想办法给我搞了个插线板让我接储藏室的店员。
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然后就是他家的酒保是真的懂酒,不是那种拿着烂货来唬你的人。我买过的很多广受好评物美价廉的酒,都是他家店员推荐的。很多专门做和酒相关的金融投资的人,也会去问他们的意见。
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有时候他们员工吃饭看到我过去了,还会招呼我过去一起吃(员工饭很好吃,都是特别好的奶酪火腿香肠和面包),就很有人情味。
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他家的小菜都挺好吃的,份量也不小,放到好一点的餐厅那就是一盘主菜了。像是烤鸡腿,牛排,西班牙烤香肠+酸奶都是必点,混熟了还能免费送。
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米其临
Rice Coming
地址:多处
这家餐馆应该是伦敦第一家弗兰米粉店吧!店面很好找,有中文~中国城有一家,Tottenham Court Road附近也有一家。
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去年年初和姐妹去吃,本来是冲着米粉来的(毕竟云南人也很喜欢粉!),但是却被她家的其他菜圈粉了!!
首先要说说这里的浏阳蒸菜:刮凉粉,蒸烟熏猪肉,剁椒芋头,糖油粑这些比较地方的小吃,也能吃到哟。下面给大家放一发毒,弗兰娃来看看正不正宗:
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这个糖糍粑必点!我们去的时候好像是5镑一份,巨大一个糍粑,又糯又甜,让我们一连点了两份!
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然后是香酥鱼!这个鱼好像是7.5还是8镑,反正是便宜到惊呆了我们几个,鱼肉入味很棒~
臭豆腐的话印象不是特别深...就觉得嗯没错就是这一味儿。不推荐点不过如果思乡心切,也可以点一份解解渴。
好啦,这些就是今天推荐的小馆。其实,疫情之年生意最难做的恐怕就是餐饮服务业了,我这几天写公号都发现不少原来重点打call的馆子,都没撑下去。大家如果想要花钱改善伙食,也请多支持支持这些小馆呀。


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