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[甜点面点] 刚买的斑斓叶,做【斑斓戚风蛋糕】特有的清香 【只需2个蛋的万能戚风配方】换一样就是原.....

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发表于 2021-3-21 22:57:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 小龙女她妈 于 2021-3-21 22:20 编辑



20210321_190618.jpg


高清版,戳下面:
https://youtu.be/fN6_OUMJJ18
斑斓叶也叫班兰,香兰 是一种热带绿色植物,有独特的天然芳香味,能让食材增添清新、香甜的味道。

斑斓叶作为食材的香料,在印尼、马来西亚、新加坡等东南亚地区很流行。也是咖央香味的来源。此外,斑斓叶有清凉,解暑和安神等功效。




刚买到了新鲜的斑斓叶,正好做斑斓戚风蛋糕,

斑斓叶特有的怡人清香,伴着戚风蛋糕的细腻柔软,特别好吃! 不腻

超级好用的 只需2个鸡蛋的万能配方,
换一样配料就是原味戚风蛋糕


1st Step:  Extract Pandan Juice
第一步:斑斓精华液提取
20210321_194254.jpg
2nd Step:Chiffon Cake Cake Making
第二步:戚风蛋糕制作

3rd Step: Baking
第三步:烤制

制作细节,戳链接https://youtu.be/fN6_OUMJJ18

更多家常食谱,欢迎订阅,戳下面链接:
https://youtube.com/channel/UCsMk5tzco08DWQz1F4RGZHw





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 楼主| 发表于 2021-3-21 23:00:39 | 显示全部楼层
20210321_194159.jpg
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发表于 2021-3-21 23:15:10 来自手机 | 显示全部楼层
那里有买斑斓叶

来自: 华人街android版
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 楼主| 发表于 2021-3-21 23:19:07 | 显示全部楼层
Thai shop 泰国小店买的,一些中国超市也常有卖的。
网上搜搜,应该也有。
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发表于 2021-3-22 00:10:18 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-3-22 00:31:17 | 显示全部楼层

谢谢分享
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 楼主| 发表于 2021-3-22 11:54:52 | 显示全部楼层
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发表于 2021-3-22 12:52:51 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2021-3-22 12:59:04 | 显示全部楼层
香甜可口
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