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[我吃我拍] 脆皮烧肉, 酥脆肉软, 撮合了我最喜欢的方子 [德语语音/中文cc字幕]

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发表于 2021-3-11 23:59:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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德语语音,若扰勿怪

想说两点
1. 德国还真是个食肉大国, N个德国人在油管上复制了咱们的脆皮烧肉
2. 我天生牙齿不好,对这种晒牙的美食有点忌惮。但看新闻很多中了新冠的人味觉嗅觉受到影响,突然觉得那得失去多少乐趣,于是顿时不抱怨自己牙口不好了,只要能尝到味道,就值得珍惜



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发表于 2021-3-12 02:16:29 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-3-12 07:19:37 来自手机 | 显示全部楼层
😋👍🍾️🍷

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发表于 2021-3-12 07:23:03 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-3-12 08:44:19 来自手机 | 显示全部楼层
这个德国老抄了我们广式脆皮烧肉啊

来自: 华人街iPhone版
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发表于 2021-3-12 09:29:59 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-3-12 10:50:27 | 显示全部楼层
謝謝分享
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发表于 2021-3-12 12:07:47 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-3-12 15:00:14 来自手机 | 显示全部楼层
做法上还是改进了许多。我做过一次。不太理想。

来自: 华人街iPhone版
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发表于 2021-3-12 20:01:03 | 显示全部楼层
谢谢分享
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 楼主| 发表于 2021-3-12 21:30:33 | 显示全部楼层

谢谢亲鼓励
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 楼主| 发表于 2021-3-12 21:31:04 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-3-12 21:31:26 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-3-12 21:34:47 | 显示全部楼层
4158 发表于 2021-3-12 08:44
这个德国老抄了我们广式脆皮烧肉啊

做这个视频看了两个广式的,觉得你们最后蘸糖吃很不可思议,结果自己试做时一吃,果然美味,糖味不但不甜腻,反而压制住了肉的咸味,老广们果然会吃

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 楼主| 发表于 2021-3-12 21:39:04 | 显示全部楼层
一骑绝尘 发表于 2021-3-12 15:00
做法上还是改进了许多。我做过一次。不太理想。

试做时都翻车了,几遍最后拍摄这次也不是最理想。烤箱里烤多长时间看别人方子只能是参考,烤箱跟烤箱不一样,肉跟肉也有出入,只能自己慢慢试,兴许下次我又会烤得不理想
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