有谁知道这个怎么做豆腐的谢谢

大海的戈 · 发表于 2021-3-4 18:53:16

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枕云_OKYAA · 发表于 2021-3-4 19:05:50

取适量放入豆浆里，二十多分钟后即可成豆腐。

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大海的戈 · 发表于 2021-3-4 19:15:34

你好大概放多少呢需要用水化开吗

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一心一意555 · 发表于 2021-3-4 19:16:04

亿国流浪 · 发表于 2021-3-4 19:16:59

Ana123456 · 发表于 2021-3-4 19:23:10

取里面一小包到进水里烧化开然后看浓还是淡要是浓再到点水多分几次慢慢的碘下去就OK 自己做的太好吃了

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大海的戈 · 发表于 2021-3-4 19:26:26

你好怎么看是浓还是淡

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大头李 · 发表于 2021-3-4 19:37:39

youtube 上有教程，这个滴的时候要注意豆花生成情况和温度控制

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大海的戈 · 发表于 2021-3-4 19:38:50

试了好几次都没成功

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Ana123456 · 发表于 2021-3-4 19:40:26

先盐卤少水多融化一起要分4-5次少量倒下去。100克的盐卤可以用6-7公斤的黄豆

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大海的戈 · 发表于 2021-3-4 19:40:44

枕云_OKYAA 发表于半小时前
取适量放入豆浆里，二十多分钟后即可 ...

大概取多少的量呢是直接放豆浆里还是放水里花开再放豆浆里呢？

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大海的戈 · 发表于 2021-3-4 19:43:56

Ana123456 发表于 21 秒前
先盐卤少水多融化一起要分4-5次少量 ...

1斤菜白豆大概放多少卤盐冰呢

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枕云_OKYAA · 发表于 2021-3-4 19:45:27

大海的戈发表于 22 分钟前
你好大概放多少呢需要用水化开吗 ...

豆浆煮开后关火，降至七八十度时倒入约两匙卤盐慢慢搅拌融化，然后静止至凝固。

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Ana123456 · 发表于 2021-3-4 19:46:09

xuling123457 · 发表于 2021-3-4 20:21:35

洗几次放烧开然后再洗点点和你那东西一起再然后慢慢的放进去就好