谁能告诉我一下酸辣汤是怎么做的？谢谢！

街友82479079 · 发表于 2021-2-14 13:37:14

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谁能告诉我一下酸辣汤是怎么做的？谢谢！

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绝地苍狼 · 发表于 2021-2-14 14:15:37

做酸辣汤是技术活，盐醋糖酱油辣椒淀粉的比例要掌握好，不然就忙活了。。。。。

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街友82479079 · 发表于 2021-2-14 14:18:17

绝地苍狼发表于 42 秒前
做酸辣汤是技术活，盐醋糖酱油辣椒淀粉 ...

能说的再具体一点吗，用不用胡椒粉

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平静悠然 · 发表于 2021-2-14 14:40:27

街友82479079 发表于 13 秒前
能说的再具体一点吗，用不用胡椒粉 ...

胡椒粉当然用啊

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沃德發 · 发表于 2021-2-14 15:02:25

醋一定要最后放提早放了就没有酸味了

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chendonglian · 发表于 2021-2-14 15:45:30

主料一般是鸡丝笋丝黑木耳丝豆腐丝，水烧开放入料加盐味精一点白糖一点生抽，一点老抽调色，一点辣椒酱一点胡椒粉，水淀粉勾芡浇入鸡蛋，鸡蛋成花再搅和一下，加醋，淋上香油，撒上葱花，仅供参考。

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街友82479079 · 发表于 2021-2-14 16:03:29

谢谢！今晚试一下！

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Bella_o3PVR · 发表于 2021-2-14 16:13:47

黑醋。苹果醋。黑胡椒。辣椒水。随便弄都是酸辣汤。😂

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nicoco · 发表于 2021-2-14 17:36:40

chendonglian 发表于 1 小时前
主料一般是鸡丝笋丝黑木耳丝豆腐丝，水 ...

重启人生！ · 发表于 2021-2-14 19:35:09

这些不能吃？不健康？👎

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美好生活 · 发表于 2021-2-15 22:22:17

谢谢分享

Qwertpoiuy · 发表于 2021-2-16 11:12:23

chendonglian 发表于前天 15:45
主料一般是鸡丝笋丝黑木耳丝豆腐丝，水 ...

还有加点红萝卜丝，五色具全😋😋😋

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