现在maki比帮厨难做啊

IQ088 · 发表于 2021-2-9 04:44:58

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之前做帮厨只需要杀白鱼然后修鱼和寿司一起备料做单现在找了家店做maki早上要杀三文鱼和白鱼每天最少6条6条一个小时要杀完maki单子一个人做三文鱼要maki修和劈鱼片现在外面市场都是这样吗

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烤鸡非烤鸭 · 发表于 2021-2-9 04:49:18

每个地方都不一样，觉得能做就继续，不行就换。在这里问也没什么用，很大概率一群人会来嘲讽你。 🤗觉得工资对得起干的活还是继续吧，毕竟疫情期间。

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IQ088 · 发表于 2021-2-9 04:59:26

烤鸡非烤鸭发表于 8 秒前
每个地方都不一样，觉得能做就继续，不 ...

现在工作多了但是也不知道会不会又封城就是感觉现在的maki不好做啊之前上班的地方看maki基本单子能做出来就好了怪不得寿司烂大街maki没人做了

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怀念往昔！ · 发表于 2021-2-9 05:05:07

IQ088 发表于 4 分钟前
现在工作多了但是也不知道会不会又封 ...

工资决定一切，

街友22760126 · 发表于 2021-2-9 05:06:15

工资决定一切。

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沉默.. · 发表于 2021-2-9 05:11:49

你回劈鱼，还作maki？真的假的……

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IQ088 · 发表于 2021-2-9 05:16:21

街友22760126 发表于 3 秒前
工资决定一切。

30快就做白天这几天人做蒙蔽了中午都是200人一个人做maki 再这么做人都耗死了

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IQ088 · 发表于 2021-2-9 05:19:38

沉默.. 发表于 4 分钟前
你回劈鱼，还作maki？真的假的……
...

劈鱼学个一年的都会吧我做寿司都4 5年了之前急着找工作就随便找了个

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街友22760126 · 发表于 2021-2-9 05:34:47

工资可能会稍微低点，，半天要高点的，35块保底吧半天毕竟只做白天人又多，，考虑疫情因素，还是少跑动安全些，包吃包住比没做又好很多，

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久硬真茎 · 发表于 2021-2-9 05:42:01

maki和厨房二厨一样、很多餐馆都比师傅还累

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ZHOUZ_sul3A · 发表于 2021-2-9 09:02:10

做了4,5年，基本都会做了，来我这里做啊，我这里不忙一个人做，就索碎的事多点，做长期

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liuitaliano · 发表于 2021-2-9 09:22:07

IQ088 发表于 3 小时前
30快就做白天这几天人做蒙蔽了中午 ...

那你真的很了不起了，一个人早上要杀这么多鱼，还要一个人做卷，速度没话讲

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Love@@@@ · 发表于 2021-2-9 09:30:44

我也是哦，要换工作了寿司也没啥技术就批尼吉里

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匿名1123 · 发表于 2021-2-9 10:37:28

那你可以做大厨了！

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家好事福 · 发表于 2021-2-9 11:04:30

每个地方流程不一样

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