问鱼生师傅一个问题！

黑马老人 · 发表于 2021-2-3 23:11:41

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问一下做鱼生的师傅们一个问题？怎么洗白萝菠丝，才会硬才会白，先谢了

小峰 · 发表于 2021-2-3 23:25:52

轻轻的洗2遍换干净的水就可以.放风房就ok了

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愿成魔 · 发表于 2021-2-4 00:44:28

龙影の · 发表于 2021-2-4 00:55:10

买只好点的白萝卜

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风雨交加 · 发表于 2021-2-4 09:39:10

一点点白醋

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街友71682683 · 发表于 2021-2-4 09:53:16

你将萝卜丝装在桶里放在水龙头下，上面放一块竹扁开一点点的水在那里慢慢冲

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淡淡酒香 · 发表于 2021-2-4 10:37:30

萝卜丝你们都用刀切的，还是用工具切的？

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黑马老人 · 发表于 2021-2-4 13:25:46

用工具切6勺

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