法国优悦培训卫生知识小百科第三百二十五回——食品加工场所应当符合的要求 上

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食品加工场所应当符合的要求 上

厨房的最小使用面积不得小于8平方米；墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、

防潮、可清洗的材料制成的墙裙；地面应由防水、不吸潮、

可洗刷的材料建造，而且还应具有一定坡度，易于清洗。