金玉糍粑(改良版糍粑)：煎或者炸，外焦里糯，香甜可口-儿时记忆

_Yoyc3 · 发表于 2021-1-26 18:32:23

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本帖最后由 _Yoyc3 于 2021-1-26 18:15 编辑

煎糍粑是小时候的一个美好回忆，那个时候甚至不知道糍粑具体是什么，也不会去管怎么做的，哪里来的，反正每逢过年时就有的吃。长大离家了，只好自己做，传统做法应该就是只用糯米，蒸好了，煎或者炸。有一次尝试把糯米里加入大米，觉得口感似乎更好，于是就一直这么做糍粑好多年。
最喜欢的方式就是煎好了直接撒上白糖，焦，糯，香，甜，太好吃了。马上要过年了，于是突然想那就起个名字吧：金玉糍粑。
所需原料就是
糯米 400克
大米200 克
清洗后加水 600克

糍粑 1.jpg

往事如梦750420 · 发表于 2021-1-26 18:46:21

请问视频为啥不能播放呢？

来自: 华人街android版

_Yoyc3 · 发表于 2021-1-26 19:08:09

往事如梦750420 发表于 2021-1-26 17:46
请问视频为啥不能播放呢？

我刚刚试了试，能播放啊
试试刷新一下页面？

森林里的晨光 · 发表于 2021-1-26 19:20:38

谢谢分享。

来自: 华人街手机网页版

犹如浮萍 · 发表于 2021-1-26 20:26:11

老外超市有卖糯米吗？如果有的话名字是什么？

来自: 华人街iPhone版

jonquille · 发表于 2021-1-26 20:52:59

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

jonquille · 发表于 2021-1-26 20:53:57

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

街友88011311 · 发表于 2021-1-26 21:21:07

沒吃过😃

来自: 华人街iPhone版

神头灵清兮 · 发表于 2021-1-26 21:21:32

谢谢分享

红尘多可爱 · 发表于 2021-1-26 21:47:08

香甜可口

街友66844212 · 发表于 2021-1-26 22:34:19

曼陀罗有毒发表于 1 小时前
老外超市有卖糯米吗？如果有的话名字是 ...

RIZ GLUANT

来自: 华人街iPhone版

丫丫123 · 发表于 2021-1-26 23:03:25

刚刚没点进来我还以为是豆腐

来自: 华人街手机网页版

美好生活 · 发表于 2021-1-26 23:35:32

谢谢分享

“我是谁” · 发表于 2021-1-27 11:05:51

曼陀罗有毒发表于昨天 19:26
老外超市有卖糯米吗？如果有的话名字是 ...

中国人货行里都有卖的！

来自: 华人街iPhone版

_Yoyc3 · 发表于 2021-2-5 23:41:06

本帖最后由 _Yoyc3 于 2021-2-5 22:42 编辑

曼陀罗有毒发表于 2021-1-26 19:26
老外超市有卖糯米吗？如果有的话名字是什么？

刚刚去看了看装糯米的袋子，竟然有十一种语言标识袋子里装的是什么，
其中有糯米还有英文的Glutinous rice。

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[甜点面点] 金玉糍粑(改良版糍粑)：煎或者炸，外焦里糯，香甜可口-儿时记忆

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jonquille jonquille 当前离线积分 37 注册时间 2021-1-17 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2021-1-26 20:52:59 来自手机 \| 看全部提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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