分享自己一年来的工作经历，也算给大家提个醒

街友81267302 · 发表于 2021-1-19 11:35:38

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本帖最后由街友81267302 于 2021-1-19 11:39 编辑

本不太愿意将自己的私事和大家分享，但想到自己的经历或许会给他人带来一点点借鉴意义，况且对他人也没有伤害，所以就写出来，如果给朋友们起到提醒排雷的作用，那就更好了。
屈指算来，我从国内到法国恰好一年，去年一月底在华人街找到一份鱼生助手工作到乡下做工，老板和同事都非常好，我幻想着在这里一直工作下去，不料疫情袭来，三月底餐馆关门，我只好回到巴黎。虽然满打满算才工作了两个多月，但我自己觉得学到了很多东西，杀三文鱼，鲷鱼，包卷，拌沙拉菜等，更是非常感谢那位老板的指教和帮助。
回到巴黎后也不能坐吃山空啊，随后找到了一份外卖打包的工作，我实言相告跟老板说我才干过两个月，不是个熟手，老板说店里疫情原因生意很差，可以忙的过来，于是就在他那里做工，生意的确很不好，一天十来单，两三个月后我觉得每天卖的钱都不够我的工资呢，就跟老板说我还是辞工吧，老板无奈也同意了，但还是保持联系，几个月后的一天，老板突然来电话说有人去店里查卫生，让我去帮忙做下卫生，我恰好也没啥事，就说没问题的，权当帮忙了，于是约好第二天十点钟到店里。第二天不到十点我到了店门口，还关着门呢，就寻思老板可能堵车，等一会，到了十点十五，他来电话了，说有点耽搁让我稍等一会，我说行啊，可等到了十点半，四十五，十一点，还是不见人影，我在寒冬中溜溜等了一个钟头，到了十一点十五，我实在扛不住了，也很生气，就直接坐车回家了，再后来他打电话我也没接。
一个月前，我又接到一个尼斯老板的电话，说需要一个鱼生师傅，我还是如实跟他说了我的情况，学习的时间不长，也没什么经验，有的只是敬业的精神和吃苦耐劳，他说没问题，可以慢慢学习吗，我很感激的来到了他的店里，随后这一个月的经历给我的心理很大的冲击。
这家店的老板娘在厨房做串烧，做鱼生的女儿就想离开家庭自己开店，所以就要找一个人来替她。来这里的第一天吃饭时就让我心生龃龉，当时我说我是河南人，老板娘就用非常鄙夷的语气说，河南人很穷的哦，忘记交代了，他们是青田人，于是就问这个你吃过没，那个你见过没，那种颐指气使的做派非常刻意。
之后的工作更是让人为难，我切出来的一片鱼，老板娘就说太薄了，要给客人多一点，而她女儿就说太厚了，这样就赔了，包卷也是一样，妈妈说里面的鱼肉太细，女儿却说不用包太多。
更让人不能接受的是，我已经说了我工作时间不长，你们也是知道和同意的，却总是拿我和自己干了十来年的女儿比，说切的不齐了，摆的不好看了，总之没有一件是满意的，更有甚者，一次老板娘看我在切卷，就说我切的不好看，夺过刀自己来切，切出来却是乱七八糟，然后一句话不说扭头就走了。
压倒骆驼的最后一根稻草是一串钥匙，因为我没有餐馆钥匙，所以有时会跟老板娘要一下钥匙开门，前天傍晚，老板娘忽然问我说钥匙呢？我说我没用啊，再说每次用完我都及时还给你啦，可老板娘非说下午的时候我用钥匙啦，我看她说得那么斩钉截铁，甚至怀疑自己是不是真的用了，随手放哪里了，于是感紧到宿舍翻箱倒柜找，还是没有，我就说真的没有啊，老板娘于是就开始说如果钥匙丢了会有什么危险，还得花多少钱配，还得多麻烦，等等，我好像就是罪大恶极的罪犯一样，我仔细想了想，真的觉得自己没有用，就让她再去她们屋里详细找一找，果然，最后在他们屋里的桌子下面找到了，然而过后一句歉意的话语也没有。
我实在不愿再和她们这样自以为是，没有丝毫同理心的人一起啦，于是就坚决辞职了，从此一别两宽，各不相见。
不知道有没有和我相似经历的街友，如果我的经历能给您带来一点点借鉴，我就知足了。祝所有人2021身体健康，好命好运！

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街友04846087 · 发表于 2021-1-19 11:47:28

虽然我不会做寿司，但是看着你做的，本人觉得卖相不错👍……还有下次遇到刁钻、难伺候的主，尤其像你遇到的这种连自己家里人三观都不一致的，记得及时掉头走人。

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感恩_Ux1m0 · 发表于 2021-1-19 11:49:38

开日餐的中国人差不多都有这病，做过几家都是像你说的那样

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街友81267302 · 发表于 2021-1-19 11:52:47

街友04846087 发表于 2 分钟前
虽然我不会做寿司，但是看着你做的，本 ...

谢谢，有时候想着疫情原因，不愿来回折腾，毕竟还是有风险的，但还是身不由己啊！

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街友81267302 · 发表于 2021-1-19 11:54:01

感恩_Ux1m0 发表于 3 分钟前
开日餐的中国人差不多都有这病，做过几 ...

能遇到相似的老板，缘分啊，哈哈，祝2021工作顺利

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感恩_Ux1m0 · 发表于 2021-1-19 11:58:54

鱼生工好找，鱼生工很垃圾，基本上都会做，所以老板一家人很会挑刺，你以后还会遇到更啰嗦的老板

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街友81267302 · 发表于 2021-1-19 12:00:54

感恩_Ux1m0 发表于 9 秒前
鱼生工好找，鱼生工很垃圾，基本上都会 ...

谢谢你！

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街友58308374 · 发表于 2021-1-19 12:06:09

人家啰嗦你还得谢谢他，这样你才会学到些东西，以后你混饭吃就不难了，也许你自己当上老板才会明白现在老板赚钱的不易。

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街友81267302 · 发表于 2021-1-19 12:22:19

街友58308374 发表于 1 分钟前
人家啰嗦你还得谢谢他，这样你才会学到 ...

不到谢谢他，也要谢谢你！

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退出华人街 · 发表于 2021-1-19 13:04:14

饭有点厚的不好吃

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街友81267302 · 发表于 2021-1-19 13:12:57

退出华人街发表于 36 秒前
饭有点厚的不好吃

谢谢您的提醒

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一骑绝尘 · 发表于 2021-1-19 13:24:37

10多年前，本人趁着带薪假期。去学习一下做鱼生。老板算是熟悉的人他什么都不说，最忙的时候来帮忙。让鱼生师傅安排我做什么。鱼生师傅当面不说，背后抱怨新来的生手不行。做了一周我自己感觉无趣回家了。。生手期真的要接受各种“啰嗦”，还有生手做忙一点的店不行的。

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街友81267302 · 发表于 2021-1-19 13:28:59

一骑绝尘发表于 30 秒前
10多年前，本人趁着带薪假期。去学习 ...

嗯嗯，所言极是，忙点的店也没空教你，还总嫌碍事

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街友81267302 · 发表于 2021-1-19 13:34:30

其实，我还真不是嫌老板啰嗦，水平高的人对你啰嗦是对你负责人，你水平才会提高，这个道理我十分认可，我不接受的是老板自己做的也不对，也说不出个所以然，就是横挑鼻子竖挑眼的那种

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小仙肉 · 发表于 2021-1-19 13:44:46

我遇上的也是青田老板，人很好，别特地把地区说出来，不是每个青田人都不好

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