请教巴黎美食家一个问题

嘸洺尒卒 · 发表于 2021-1-7 12:53:50

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巴黎餐馆哪里有卖广东汕头粿汁，记得以前吃过是7 8年以前了。

无恨 · 发表于 2021-1-7 14:44:11

巴黎现在餐馆都关门了，没有的吃了，以前13区新乐园，旺兴，好好都有吧

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但行好事 · 发表于 2021-1-8 13:29:03

本帖最后由蒲公英888888 于 2021-3-7 22:52 编辑

…………

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嘸洺尒卒 · 发表于 2021-1-8 14:08:18

蒲公英888888 发表于 2021-1-8 12:29
什么汁？好喝吗？果汁一样的？

粿汁，是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、油炸鬼、粉肠、猪肉豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。

但行好事 · 发表于 2021-1-8 14:52:39

本帖最后由蒲公英888888 于 2021-3-7 22:53 编辑

…………

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嘸洺尒卒 · 发表于 2021-1-8 14:57:30

蒲公英888888 发表于 2021-1-8 13:52
额……听起来稀糊糊的……谢谢了

配上一碗白米饭，一流，可能你的主食不是大米，你不会理解的。。。

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