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[私房菜] 【全麦 双奶酪流心~迷迭香~欧包】榛子油和面,配自制腊肠(图文视频)

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发表于 2020-12-30 15:56:10 | 看全部 |阅读模式

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本帖最后由 小龙女她妈 于 2020-12-30 16:02 编辑



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https://youtube.com/channel/UCsMk5tzco08DWQz1F4RGZHw
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 楼主| 发表于 2020-12-30 15:57:03 | 看全部
和面用的是榛子油(hazelnut oil)和迷迭香, 配两种奶酪夹心



步骤简单(无需水合法,不用手套膜,不用延后加油)免揉,冷发酵。

装饰:全家齐动手自制模具,洒粉割花装饰面包,孩子很欢乐~吃的时候更欢乐!



刚出炉时壳是脆的,几分钟后柔软。吃不完冰箱保存,想吃时,190℃回炉 几分钟,跟新烤出来的一样。(这批一出炉就吃完了,娃都抢自己做的图案吃)
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 楼主| 发表于 2020-12-30 16:00:42 | 看全部
更多细节和制作要点,戳下面
https://youtu.be/g2dqXNZCcvE
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 楼主| 发表于 2020-12-30 16:04:53 | 看全部

那啥又变异了,本来想回国的,又泡汤了。。。还是憋在着做饭吧:(
欢迎订阅更多做饭滴视频,戳下面
https://youtube.com/channel/UCsMk5tzco08DWQz1F4RGZHw
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发表于 2020-12-30 17:46:53 | 看全部
谢谢分享
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发表于 2020-12-30 20:49:52 | 看全部
谢谢分享
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发表于 2020-12-30 22:26:09 来自手机 | 看全部
腊肠外面这肠衣哪里买啊        , 意大利语



来自: 华人街android版
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 楼主| 发表于 2021-1-1 14:52:56 | 看全部
牛仔1号 发表于 2020-12-30 22:26
腊肠外面这肠衣哪里买啊        , 意大利语

amazon上买的搜sausage skin casting
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 楼主| 发表于 2021-1-1 14:53:35 | 看全部

谢谢!新年快乐!
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 楼主| 发表于 2021-1-1 14:54:15 | 看全部

谢谢!新年快乐!
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发表于 2021-1-1 15:53:24 来自手机 | 看全部
小龙女她妈 发表于 半小时前
amazon上买的搜sausage skin casting ...

意大利超市有没卖?



来自: 华人街android版
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