请问下老外的酵母哪种是耐高糖的酵母？谢谢了。

红太狼123456 · 发表于 2020-11-30 07:08:09

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请问下老外的酵母哪种是耐高糖的酵母？谢谢了。

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_NDEZp · 发表于 2020-11-30 07:39:36

不清楚，老外的酵母一般有Lievita di birra fresca o secco, lievita per dolce 和lievita madre。🙂😉

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Starry。 · 发表于 2020-11-30 10:03:39

耐高糖酵母，应该说是酵母粉吧，您可以用老外店里的新鲜酵母(lievito fresco di birra)，1g干酵母=3g新鲜酵母来换算，希望

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[生活百科] 请问下老外的酵母哪种是耐高糖的酵母？谢谢了。