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[美食杂谈] 虫子🐛解剖篇今天将煮过的虫子拿出来,换上清水,然后从没有刺的一面剪开。掏出里面的筋和沙子

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发表于 2020-10-20 13:15:57 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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虫子🐛解剖篇
今天将煮过的虫子拿出来,换上清水,然后从没有刺的一面剪开。掏出里面的筋和沙子,再用牙刷(最好是钢球)将里外的老皮都搓掉。整理好以后再用大火烧开,转小火炖1个半小时。
欲知后续如何,请听下次分解。

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发表于 2020-10-20 13:40:10 来自手机 | 显示全部楼层
后续啥时出,我家正好也泡发好了,借鉴一下您的做法(吃法)😀


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发表于 2020-10-20 13:49:36 来自手机 | 显示全部楼层
最后图中的我居然扔了?


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发表于 2020-10-20 13:50:07 来自手机 | 显示全部楼层
海参哪里买的,吃这个好没有胆固醇炒着吃做汤喝都好

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 楼主| 发表于 2020-10-20 14:17:07 来自手机 | 显示全部楼层
昙花一现520 发表于 49 秒前
最后图中的我居然扔了?

今天也是那位专业朋友告诉我,筋也可以吃,不然我哪里懂。


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 楼主| 发表于 2020-10-20 14:17:59 来自手机 | 显示全部楼层
顺顺利利的 发表于 半小时前
后续啥时出,我家正好也泡发好了,借鉴 ...

😂我也是等着别人给我食谱呢!


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 楼主| 发表于 2020-10-20 14:24:27 来自手机 | 显示全部楼层
春夏_rz5H5 发表于 27 分钟前
海参哪里买的,吃这个好没有胆固醇炒着 ...

哪里买的这种海参是个秘密㊙️
😂
我以前在国内只是在过年的时候,我爸买给我爷爷吃的。后来爷爷舍不得吃,都给我吃了,害我被我爸骂不懂事。想想这也是一个好东西,不然他们那个时候为什么都舍不得吃...


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发表于 2020-10-20 14:30:42 来自手机 | 显示全部楼层
个人觉得已经煮过了一次了就不要再煮一次免得营养流失,把水烧开放在里面泡就可以



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发表于 2020-10-20 14:59:14 来自手机 | 显示全部楼层
看了不想吃了,以前吃现成的,哪知道这么怕,这么麻烦。

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发表于 2020-10-20 15:01:38 来自手机 | 显示全部楼层
虫子成精了吧这么费劲😁



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发表于 2020-10-20 15:12:31 来自手机 | 显示全部楼层
海参洗干净用高压锅压一个小时 放矿泉水瓶里放水 冰箱里可以放很久 也可以几条一保鲜膜包裹好冷冻起来 吃的时候拿出来方便营养不流失 我个人推荐汤吃味道真的很好


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发表于 2020-10-20 15:22:05 来自手机 | 显示全部楼层
爱本_vcMuX 发表于 7 秒前
海参洗干净用高压锅压一个小时 放矿泉 ...

海参鸡蛋搭配比较好、我做了海参粥放点青菜也挺好吃😋


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发表于 2020-10-20 15:29:59 来自手机 | 显示全部楼层
我喜欢切小碎块 一点橄榄油 油温不要太热放一点点糖 放姜片葱 炒一下放海参 翻炒到没有水份 一点酒去腥 一点点味极鲜酱油 翻炒片刻 加水 根据海参的量添加 加盐 (我是专门喝一碗汤 所以不会放太多盐) 煮至海参软烂。碗里打散个鸡蛋,放汤里 加入适量淀粉 勾欠 出锅前放些香菜或者香葱 即可啦 美味营养哦


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发表于 2020-10-20 16:37:44 来自手机 | 显示全部楼层
哪里人啊   一个海参这么大惊小怪的?

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发表于 2020-10-20 19:24:52 来自手机 | 显示全部楼层
海参便宜的很,刺身贵,营养高



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