日本美食【SUKIYAKI 寿喜锅】

ahjies_kitchen · 发表于 2020-10-19 01:25:40

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荤素搭配合理的寿喜牛肉暖锅，的确营养丰富，温暖鲜美。特别是料理简单。

寿喜锅是来源于日本古早年代，又称寿喜烧，锄烧，是一种日本料理。

农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。现代，吃完烤肉之外，再加上新鲜香菇，大葱，豆腐，魔芋丝等，这些食材会在由酱油、糖与味醂等混合的汤汁中煮制，并蘸生鸡蛋食用。

自己动手做其实很容易
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匿名992698 · 发表于 2020-10-19 10:31:49

牛肉片蘸鸡蛋液就直接入口吗？

来自: 华人街iPhone版

gyc · 发表于 2020-10-19 10:51:36

这不是sukiyaki ，是Shabu shabu 。

来自: 华人街iPhone版

ahjies_kitchen · 发表于 2020-10-19 10:56:21

丰慧发表于 2020-10-19 11:31
牛肉片蘸鸡蛋液就直接入口吗？

是的，如果买的是新鲜的鸡蛋，可以直接生吃。日本人都这样吃
如果是冰冻的，那就最好不要这样吃。

ITA0717 · 发表于 2020-10-19 18:53:02

在这没什么人会弄吧

日本美食【SUKIYAKI 寿喜锅 】