稀粥有几种煮法？有师父可以指教一二吗？

雅意 · 发表于 2011-2-9 19:15:40

我经常做皮蛋瘦肉粥，大米洗了，放点盐油泡半个小时，瘦肉一小块先放水里煮一会捞出，皮蛋2个切碎，姜切碎，锅子里放水烧开倒进大米姜碎，1个皮蛋，和瘦肉，改小火慢慢炖，炖到稠的时候捞出瘦肉用筷子弄碎，然后把肉碎和第2个皮蛋一起倒进去再炖会就可以关火放点盐，放些葱

小桦 · 发表于 2011-2-9 19:39:20

这几天我天天煮粥，土豆腊肉粥，木耳沙拉鱼罐头粥，好好吃哦;P

绿苑香竺 · 发表于 2011-2-9 20:56:06

火辣喇发表于 2011-2-9 18:39
这几天我天天煮粥，土豆腊肉粥，木耳沙拉鱼罐头粥，好好吃哦

我不敢啊，还带鱼煮粥听说

小桦 · 发表于 2011-2-9 21:12:07

回复溪客的帖子

为什么不敢啊，你不喜欢吃鱼吗

绿苑香竺 · 发表于 2011-2-10 00:22:47

火辣喇发表于 2011-2-9 20:12
回复溪客的帖子

为什么不敢啊，你不喜欢吃鱼吗

怕怕有腥味

绿苑香竺 · 发表于 2011-2-10 00:24:13

丫丫语发表于 2011-2-9 18:15
我经常做皮蛋瘦肉粥，大米洗了，放点盐油泡半个小时，瘦肉一小块先放水里煮一会捞出，皮蛋2个切碎，姜切碎 ...

这个好吃谢谢你哦

wschenyj · 发表于 2011-2-10 04:51:12

都拉说不清楚。。。。。

绿苑香竺 · 发表于 2011-2-11 00:00:33

丫丫语发表于 2011-2-9 18:06
回复溪客的帖子

是的，豆要泡水也可以放薏仁也要泡水，大火煮开后改小火慢慢炖 ...

谢谢你的细心，是。

绿苑香竺 · 发表于 2011-2-13 12:00:05

丫丫语发表于 2011-2-9 18:06
回复溪客的帖子

是的，豆要泡水也可以放薏仁也要泡水，大火煮开后改小火慢慢炖 ...

谢谢你的细心

superxlf · 发表于 2011-2-15 12:20:23

可以百度或谷歌一下

绿苑香竺 · 发表于 2011-2-15 14:16:56

superxlf 发表于 2011-2-15 11:20
可以百度或谷歌一下

是，对，谢。

靛小梦 · 发表于 2011-2-17 11:39:29

最近流感，病了煮了点清淡的，煮烂后只加了点肉丁和盐
粥有太多种煮法了

绿苑香竺 · 发表于 2011-2-17 12:01:39

靛小梦发表于 2011-2-17 10:39
最近流感，病了煮了点清淡的，煮烂后只加了点肉丁和盐
粥有太多种煮法了 ...

对
我病了就白煮粥，吃的时候配咸菜，煮粥不放盐的，

红色石头 · 发表于 2011-2-24 11:34:28

我喜欢放瑶柱，不知道你喜欢不[em:18:]

绿苑香竺 · 发表于 2011-2-24 14:07:43

红色石头发表于 2011-2-24 10:34
我喜欢放瑶柱，不知道你喜欢不

不懂瑶柱，是什么？有照片吗？谢谢。

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