想问问各位街友，意大利自己做蛋糕，用什么样的奶油才会涂平，涂好看啊？有没有相片啊？先谢

街友55442338 · 发表于 2020-10-6 17:42:54

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想问问各位街友，意大利自己做蛋糕，用什么样的奶油才会涂平，涂好看啊？有没有相片啊？先谢谢各位啦

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余生_DQjM6 · 发表于 2020-10-6 17:55:24

涂平要练抹面奶油的话牛奶味重的就是动物奶油国内以前小时候的味道就是植物奶油“可植物奶油有反式脂肪酸对人体不太好

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Cinzia--小诗 · 发表于 2020-10-6 18:18:07

我用这款，一般般吧

李毅然 · 发表于 2020-10-6 18:30:26

奶油是你怎样打发才是主要的，不懂可以看手机里去学.

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街友55442338 · 发表于 2020-10-6 18:34:03

Cinzia--小诗发表于 12 分钟前
我用这款，一般般吧

请问你要加定型粉吗？

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街友55442338 · 发表于 2020-10-6 18:35:05

李毅然发表于 3 分钟前
奶油是你怎样打发才是主要的，不懂可以 ...

我用的一种加定型粉打发感觉很粗糙

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街友55442338 · 发表于 2020-10-6 18:36:41

余生_DQjM6 发表于半小时前
涂平要练抹面奶油的话牛奶味重的就是 ...

我在中国蛋糕房学过，就是感觉意大利的奶油涂不平

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天涯过路人 · 发表于 2020-10-6 21:11:51

这里不是英国的华人街吗

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余生_DQjM6 · 发表于 2020-10-7 10:47:43

街友55442338 发表于昨天 19:36
我在中国蛋糕房学过，就是感觉意大利的 ...

我是自己在家有做一些自己吃 😂抹面的话我没学过但是感觉天气冷一点的时候比较好抹平

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