做中餐的朋友们、你们炸虾的炸粉比例是多少能说一下吗谢谢

CHEN_rL6GI · 发表于 2020-9-24 14:38:25

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做中餐的朋友们、你们炸虾的炸粉比例是多少能说一下吗谢谢

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Doby。_EKWV · 发表于 2020-9-24 14:42:31

这个放一点那个多一点然后温柔的拍几下就好了

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JasonXi · 发表于 2020-9-24 15:02:48

Doby。_EKWV 发表于 18 秒前
这个放一点那个多一点然后温柔的拍 ...

说得好.佩服

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weī_YdhsS · 发表于 2020-9-24 15:06:27

这个东西要自己慢慢摸索的

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选择失忆 · 发表于 2020-9-24 15:59:04

jianou · 发表于 2020-9-24 16:40:49

很久没做这个了应该是2碗面粉，1碗生粉，加2调羹的发粉。自己去试一下

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CHEN_rL6GI · 发表于 2020-9-24 17:09:49

轱辘 · 发表于 2020-9-24 17:12:09

1kg面粉，就是公司买来的一包，吃饭的碗生粉一碗半，发粉喝咖啡的汤匙6条匙，水你自己看着办

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Restrauant · 发表于 2020-9-24 19:36:50

你们怎么没有放油。。。??? ，，，?????????

街友81429874 · 发表于 2020-9-24 20:04:23

傻逼，你是不会做，要去骗吃，骗喝，骗钱是吧，不要去害别人的餐馆啊，人家老板那么多钱投进去不容易啊，你一个不会做厨师的人去做，会搞垮人家的生意，到时候人家要付工资给你，雇你去赶走他的客人吗？

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Billy_LTxj0 · 发表于 2020-9-24 20:12:22

Nice_qPZ86 · 发表于 2020-9-25 00:49:31

街友81429874 发表于昨天 21:04
傻逼，你是不会做，要去骗吃，骗喝，骗 ...

你这么牛逼生下来就会做？

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ma2012 · 发表于 2020-9-25 08:26:47

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ma2012 · 发表于 2020-9-25 08:29:06

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板砖哥哥 · 发表于 2020-9-25 14:38:56

街友81429874 发表于昨天 21:04
傻逼，你是不会做，要去骗吃，骗喝，骗 ...

真闲的蛋疼啊，每家餐馆的配方不一样的，去了也是按老板的配方来的。楼主估计是刚开店不久的，大家一起交流下也挺好的。做餐馆没点技术，真不好骗吃骗喝。我找工人，看他刀拿起来我就知道会做不会做了。

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ma2012 ma2012 当前离线积分 1172 注册时间 2012-5-2 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2020-9-25 08:26:47 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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