教大家如何辨别假蜂蜜

lafi · 发表于 2012-8-25 08:39:59

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？快速注册

×

这里说的“假蜂蜜” 其实是说 “搀假的蜂蜜” 搀假主要是搀糖、水和淀粉，有的蜂蜜还含有杂质，质地不纯。

那如何辨别呢？？？？

　1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。

　　2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

　　3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。

　　4、取一分蜂蜜，加入两分冷开水及四分95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。

　　5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。

海上的浪花 · 发表于 2012-8-25 09:09:02

感谢分享

徐彤麟 · 发表于 2012-8-25 13:37:57

受用了，谢谢

神行天下 · 发表于 2012-8-25 16:32:36

感谢分享

龙旋风 · 发表于 2012-8-25 18:12:00

感谢分享

海里逃生 · 发表于 2012-8-25 19:34:00

谢谢学习到了

玫瑰恋 · 发表于 2012-8-25 21:30:04

感谢分享

玫瑰恋 · 发表于 2012-8-25 21:30:32

感谢分享

等待奇迹 · 发表于 2012-8-26 00:35:33

明天我就去试试。。。

教大家如何辨别假蜂蜜

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

浏览过的版块

教 大 家 如 何 辨 别 假 蜂 蜜

马上注册，结交更多街友，享用更多功能，让你轻松玩转华人街。

评分

浏览过的版块

教大家如何辨别假蜂蜜