问鸡肉怎么去腥？ 其实这是所有厨房小白包括大白有的问题吧，对这个问题我最近有很大...

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问鸡肉怎么去腥？




其实这是所有厨房小白包括大白有的问题吧，

对这个问题我最近有很大的体会....肉里的腥味不一定要用料酒或姜来去除。其实放这个香料只是和鸡肉的腥味中和掉了，腥味还在的，被料酒或姜掩盖过去了而已。我试了很多种方法，发现用大盐腌制一晚第二天会把血水逼出来。之后不放任何调料来烤着吃，我半点腥味也没有吃出来。 我这有个食谱，详细讲了怎么做整鸡料理，不费力去腥，不用其他材料中和。

人家做了个食谱视频～ 希望您喜欢哦～ 双手奉上 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 感兴趣的话手机相机直接扫下边二维码哦～ 浏览器会自动弹出打开～ 订阅哦订阅哦






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大家吃好喝好～ 有不明白的问题就尽量问哈，但是看完视频很难不成功啊哈哈







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