悉尼中國農曆新年: 寵壞您的舌頭

Shizuku

中國農曆新年: 寵壞您的舌頭

中國美食將會是2月美食主義者的首選, 皆因悉尼為他們精心準備了饗宴.

“悉尼市政府每年舉辦的中國農曆新年慶典是悉尼居民和遊客喜愛的宏揚中國文化, 習俗和傳統的節日.” 悉尼市市長Clover Moore MP如是說.

“食物是中國農曆新年慶典中重要的一環, 我鼓勵大家融入我們豐盛的節目並好好獎賞我們的胃口.”

悉尼的中國農曆新年慶典為每人都準備了美食 – 不管是中國農曆新年市集里一碗美味的麵條, 一頓精緻講究的晚宴, 還是一個進入中國茶世界的旅程, 請準備好暢遊這些獨特風味並使中國美食成為世界美味.

中國農曆新年市場

在一年一度的貝爾摩市場體驗烹飪樂事，慶祝中國農曆新年慶典活動的正式揭幕。這裡不但有各種亞洲特色美食，出售鄉村美食和特產的可持續性食品攤位，還有來自本地和國際的精彩表演，電影展映，卡拉OK比賽，及超過50個藝術和手工藝品攤位等。今年的中國農曆新年市場將令您置身於美食天堂中。

1月28日至30日,星期五下午4時至晚上10時，星期六和星期日上午10時至晚上10時。

貝爾摩公園, 免費

華埠美食之旅

這是由著名記者和美食作家約翰·牛頓（John Newton）引導、由華埠藝術家和一禪堂茶藝館東主梁柏源先生（Raymond Leung）陪同的迷人之旅，旨在探索華埠的變遷。觀光的主要內容包括：美味的中國式早餐、飲茶，參觀中國人參及草藥公司、漫步泰國城、選購傳統禮品和工藝品等。

1月29日星期六，2月2日星期三，2月12日星期六, 上午10時至下午3時20分, 華埠牌樓集合（德信街的高賓街一頭）, 每位$60（含早餐和午餐，不含酒品）

查詢/預訂：9265 9333（限25人，請及早預訂）

Billy Kwong餐館晚宴

在著名的Billy Kwong餐館預訂一席農曆新年晚宴。 10道極致奢華的菜餚，全部採用本地最新鮮的有機產品和用生物動力學技術種植的產品烹調，並配生物動力學技術釀制的優質Cullen美酒。名廚、作家和電視主持人鄺凱莉（Kylie Kwong）積極宣導可持續、合道德的飲食習慣，她將在當晚親臨餐廳，並與您分享她的家庭故事，講述農曆新年的意義。

2月2日晚上6時30分到場， 7時入席, Billy Kwong餐館, 3/355 Crown Street Surry Hills, 每位$165（包括食品和飲料）

查詢/預訂：9332 3300

中國茶道品茗會

在一禪堂茶藝館品嘗一系列最上乘的中國茶。在今年的茶道品茗會上，您將可以品嘗香氣芬芳的白毫、濃郁芳香的烏龍，以及帶泥土芬芳的普洱。茶道專家將引導您體驗傳統品茗服務、飲茶點心、欣賞中國書法示範，讓您瞭解茶文化的微妙之處。

1月22, 23, 29, 30日, 2月5, 6日,星期六和星期日上午11時，或下午4時，其他時間需與一禪堂預約，每位$40。

Zensation Tea House, 656 Bourke Street, Surry Hills.

麻將室的農曆新年活動

在麻將室以農曆新年的特別宴會慶祝兔年，或者參加午餐麻將飯局，一邊享用美味茶點，一邊學習中國古代遊戲 - 麻將。您掌握了這門藝術後，可預訂一個私人麻將房，一邊與朋友們玩麻將，一邊享用美味的粵式家常菜作晚餐。

午餐麻將局：1月29日，2月5日和2月12日，下午2時

晚餐麻將局：1月29日至2月13日, 下午6時

農曆新年特別宴會：1月29日至2月13日, 下午6時至10時30分

麻將室（Mahjong Room）, 312 Crown Street, Surry Hills

午餐：每位$36，晚餐：每位$66，宴會：每位$60

查詢/預訂：9361 3985（必須預訂）

華人菜園

聽悉尼市歷史學家LisaMurray博士講述華人菜農在悉尼所起的重要作用。菜農在新州發展歷程中為滿足居民的蔬菜需要作出了重大貢獻。這些採用勞動力的農場幾乎成了華人的代名詞，並成為悉尼日常生活不可或缺的一部分。

2月12日星期六,下午2時至下午4時, 悉尼機械藝術學校（Sydney Mechanics School of Arts, 280 Pitt Street, Sydney, 每位 $2