慎入!!!!!!寮国传统菜色–蚁卵汤介绍

欢乐_gR53E · 发表于 2020-8-20 04:53:45

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「这八成不是那种你会拿去进献给皇上的菜色，」在寮国首都永珍经营传统小吃生意的老板娘Dalaphone Pholsena指着桌上两碗道地的「蚁卵汤」，打趣地说着。

这奇异的美味堪称每年暮夏最受寮国本地人喜爱的料理之一，配料包括片下来的鱼肉，饱满的菌菇，一大撮煮熟的蚂蚁，以及整碗汤的精华之最： Q弹软嫩的蚂蚁卵!来源品种以寮国当地常见的一种红色蚂蚁(red weaver ant)为主。

煮熟的蚂蚁卵，外型像是细小的椭圆形白色豆子，吃起来口感和鱼卵有点类似，不过蚂蚁卵比鱼卵还多了一份微酸 ...

勇者们想看详细介绍由此去

https://pse.is/UU5L5

神头灵清兮 · 发表于 2020-8-20 12:27:12

谢谢分享

yoyopan2006 · 发表于 2023-8-10 09:57:07

谢谢分享

cn01133531 · 发表于 2023-8-10 12:35:47

看样子很补，可惜无法接受，下不了口。

桂金装修 · 发表于 2023-8-10 20:43:59

谢谢分享

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