每一天早晨都是一个美好的开始

金银铜铁锡 · 发表于 2020-8-12 07:18:39

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早安快乐！每天都是新的开始……

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一生_UiOcJ · 发表于 2020-8-12 07:27:54

👏👍👍

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笨笨兔 · 发表于 2020-8-12 07:35:09

你太能干了、看你这么能干，我都不敢吃饭

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康_V6Ea3 · 发表于 2020-8-12 08:03:53

“金银铜铁锡”样样都能手👍
名字取得好

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西行 · 发表于 2020-8-12 08:04:41

面包做的如此煽情，我直勾勾看着，都不知道早餐该吃啥了

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街友77885088 · 发表于 2020-8-12 08:36:01

这面包！服了👍👍

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神头灵清兮 · 发表于 2020-8-12 09:03:02

厉害厉害

红尘多可爱 · 发表于 2020-8-12 09:11:30

早上好，，

燃烧吧火鸟 · 发表于 2020-8-12 10:24:17

这面包做的太好了，求recettes

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努力寻找又一村 · 发表于 2020-8-12 10:50:28

谢谢分享、

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金银铜铁锡 · 发表于 2020-8-12 11:02:43

燃烧吧火鸟发表于 26 分钟前
这面包做的太好了，求recettes
...

一个面包30g刚好16个

牛奶小面包
材料：
250克普通面粉
1个鸡蛋
120克牛奶
30克细砂糖
5克干酵母
3克盐
30克黄油（后加）

将所有材料混合，揉成光滑的面团，面团揉到最佳的出筋状态后就开始加入30克软化的黄油，必须再多揉几下，也就是说要揉出手套膜，这样烤出来的面包组织会很细腻，可以达到“拉丝”状态。让其发酵至两倍大。
面团排气，切割，整型，滚圆，再开始第二次发酵。
表面抹上一层薄薄的蛋液，牛奶也行，还有只灑点面粉也可以。
烤170度17至20钟左右

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金银铜铁锡 · 发表于 2020-8-12 11:04:00

神头灵清兮发表于 1 小时前
厉害厉害

🙏🏻💐😘

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金银铜铁锡 · 发表于 2020-8-12 11:04:25

康_V6Ea3 发表于 3 小时前
“金银铜铁锡”样样都能手👍
名字取得 ...

🙏🏻😘💐

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金银铜铁锡 · 发表于 2020-8-12 11:04:48

红尘多可爱发表于 1 小时前
早上好，，

🙏🏻🙏🏻🙏🏻

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金银铜铁锡 · 发表于 2020-8-12 11:05:31

一生_UiOcJ 发表于 3 小时前
👏👍👍

谢谢你的点赞

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