清凉爽口+刺激开胃，夏天吃再适合不过: 凉拌香辣茄条[德语语音/带中文cc字幕]

Na的厨房

德语语音，若扰勿怪。

挺让自己嘚瑟的一道凉拌菜，自命名Antipasto的中国版。茄子这东西过油炒的话太吸油，夏日里真心不下饭。蒸了后整成凉菜，伴着酱汁的刺激和香菜的爽口，感觉这才是大热天的正确打开方式。最重要的是，这又是一道懒人菜......奥对了，反正现在疫情居家办公，各种生葱大蒜吃得我一点顾忌没有。平常的话估计只能周末享（偷）受（懒）了。