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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 闲聊法国 › 关于餐馆上班的问题
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关于餐馆上班的问题

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迷茫的路
发表于 2020-7-14 22:28:16 来自手机 | 看全部 |阅读模式

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请问一下 法国这边wok带鱼生 是做什么？主要有那些工作



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街友47978325
发表于 2020-7-14 22:44:33 来自手机 | 看全部
wok是什么



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离家太远
发表于 2020-7-14 22:49:59 来自手机 | 看全部
你是不是刚来法国



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迷茫的路
 楼主| 发表于 2020-7-14 22:53:33 来自手机 | 看全部
零点开始_NZSE 发表于 3 秒前
你是不是刚来法国

是的 准备过去法国了



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迷茫的路
 楼主| 发表于 2020-7-14 22:58:41 来自手机 | 看全部
街友47978325 发表于 9 分钟前
wok是什么

自助餐类型的餐馆



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L_FLrUf
发表于 2020-7-14 23:03:51 来自手机 | 看全部
迷茫的路 发表于 2 秒前
自助餐类型的餐馆

字面意思炒wok和鱼生都是你做。


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李嘉凌
发表于 2020-7-14 23:04:41 来自手机 | 看全部
wok就是客人拿新鲜的鱼，肉，蔬菜给你炒，要不就烤。如果你一个人做wok和鱼生的话就要很熟练，安排的很好，要不一下子客人进来，很难做的。要不餐馆就不怎么忙。



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Orange0831
发表于 2020-7-14 23:53:17 来自手机 | 看全部
自助餐的wok好像还比较简单，我看他们都是放水烫一下，加一种酱料炒一下就可以了。


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