关于餐馆上班的问题

迷茫的路 · 发表于 2020-7-14 21:28:16

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请问一下法国这边wok带鱼生是做什么？主要有那些工作

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街友47978325 · 发表于 2020-7-14 21:44:33

离家太远 · 发表于 2020-7-14 21:49:59

你是不是刚来法国

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迷茫的路 · 发表于 2020-7-14 21:53:33

零点开始_NZSE 发表于 3 秒前
你是不是刚来法国

是的准备过去法国了

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迷茫的路 · 发表于 2020-7-14 21:58:41

街友47978325 发表于 9 分钟前
wok是什么

自助餐类型的餐馆

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L_FLrUf · 发表于 2020-7-14 22:03:51

迷茫的路发表于 2 秒前
自助餐类型的餐馆

字面意思炒wok和鱼生都是你做。

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李嘉凌 · 发表于 2020-7-14 22:04:41

wok就是客人拿新鲜的鱼，肉，蔬菜给你炒，要不就烤。如果你一个人做wok和鱼生的话就要很熟练，安排的很好，要不一下子客人进来，很难做的。要不餐馆就不怎么忙。

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Orange0831 · 发表于 2020-7-14 22:53:17

自助餐的wok好像还比较简单，我看他们都是放水烫一下，加一种酱料炒一下就可以了。

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