扒一扒鸡尾酒会那些事儿

泛亚·路易伯爵

鸡尾酒会简称酒会，是国际上目前流行的一种招待客人的方式。酒会食物多以三明治，面包托，小杯食，小甜点等为主，一定要品种多样化，以满足客人们不同口味的需要。鸡尾酒会上一般不用刀叉，所以食物的大小要正好可以一口吃下去，而且不能有汁液，也不能粘手。侍者们端着盛有食物的盘子穿梭在客人们中间，随时准备把客人需要的饮料和食物递给他们。

由于酒会的形式比较灵活，不需要像宴会那样复杂和拘束，宾客在酒会上可以自由来去，方便交流，鸡尾酒会已成为家庭朋友聚会，婚庆典礼，企业宴请，产品发布会等活动的主要方式。下面我们来介绍一下不同形式的鸡尾酒会。

家庭朋友聚会

因为鸡尾酒会在西方国家是比较传统的一个社交节目，所以稍稍活跃一些的家庭主妇，如果经济条件允许又有闲情逸致的话，一个礼拜在家中举办两次鸡尾酒会也是有的。酒会上主人和宾客可以在会场中四处行走，随意选取自己合意的食物，和亲朋好友畅谈。

婚庆典礼

现在越来越多的年轻人选择鸡尾酒会，举办订婚或结婚仪式，这样不仅可以省去很多麻烦，还可以节省很多开销。当然时间和预算都充裕的情况下，也有很多新人会保留传统的婚庆会，同时在婚庆正餐前举办鸡尾酒会作为婚庆会的开始。宾客到达会场后，祝福新人，和新人合照，然后就可以在会场自由选取喜爱的食物，等待婚庆会的正式开始。

企业宴请，产品或时装发布会等

企业开张或年会，企业产品或时装发布会，各种主题的沙龙等活动都常伴有鸡尾酒会，大多安排在活动开始之前，在活动大厅外的空间举办。豪华的场面、精致小量的食品以及衣冠楚楚、彬彬有礼的客人都会是活动中靓丽的风景线。

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