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楼主: 沐四辰

[散讲] 想问问寿司的各位哥哥们 学maki或者寿司学徒都需要学杀鱼吗???本人想从事这行业.对于

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游客
游客  发表于 2020-7-3 19:44:37
还有maki学徒和寿司学徒这样的说法的?



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游客
游客  发表于 2020-7-3 19:50:26
都一样 区别在于哪家餐馆 一般不会给你想杀就杀的

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游客
游客  发表于 2020-7-3 20:09:43
Udine附近招寿司帮厨2个,厨房就2个人,2个人要一起做事,工资1700,一年14个月工资,星期2休息,住家5分钟,有责任心,签全工,年假期最少15天。

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发表于 2020-7-3 20:23:01 来自手机 | 看全部
你会啥都学是最好的


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发表于 2020-7-3 20:23:40 来自手机 | 看全部
你想学杀鱼 别人还不一定让你学


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发表于 2020-7-3 20:26:00 来自手机 | 看全部
我刚开始学 别人开600 我去早了个1200的 跳3跳 一般就可以了


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游客
游客  发表于 2020-7-3 20:42:30
做学徒的话没有区别的,你练手的那些基本你都可以自己吃的,当然这点是看店的



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游客
游客  发表于 2020-7-3 21:03:56
匿名 发表于 4 秒前
做学徒的话没有区别的,你练手的那些基 ...

好的明白  我就想知道后期的区别   


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游客
游客  发表于 2020-7-3 21:05:13
_YnYZE 发表于 1 小时前
刚开始都是学maki的兄弟你鱼都不会杀谁 ...

也就是maki不用杀鱼?


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游客
游客  发表于 2020-7-3 21:24:41
学徒一开始只能煮饭打打杂吧,不是一去就给你杀鱼的,师傅不用杀鱼,但师傅也是从maki做过来的,学手艺要循序渐进…

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游客
游客  发表于 2020-7-3 21:32:18
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发表于 2020-7-3 23:03:38 来自手机 | 看全部
匿名 发表于 2 小时前
Udine附近招寿司帮厨2个,厨房就2个人 ...

没有居留的要吗?


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游客
游客  发表于 2020-7-3 23:35:17
匿名 发表于 4 小时前
杀鱼很简单 多看 日本餐聪明2天学会 傻 ...

日本银座那个大师可以自杀了



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游客
游客  发表于 2020-7-4 00:27:40
杀鱼?刀玩不溜的人,就别浪费鱼了。


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游客
游客  发表于 2020-7-4 03:15:33
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