想问一下跑堂需要做什么。很难吗？

阅读模式 · 发表于 2020-6-21 06:24:17

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想问一下跑堂需要做什么。很难吗？

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亮_V3zj7 · 发表于 2020-6-21 06:28:55

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不可—世 · 发表于 2020-6-21 06:45:35

想学起来特别简单，无非就是端盘子给人下单，但是学精就不容易了，比如给客人推荐适合菜品或者红酒，一人能顶两人用，意大利语流利，懂的什么时候去厨房吩咐厨师出菜，而不是控制不好时间导致菜都凉了，都上不了桌，或者让一个客人等到烦心，如此的跑堂就是那种精英跑堂工资2000欧左右的那种。

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游客 *发表于 2020-6-21 09:07:32* · 发表于 2020-6-21 09:07:32

不难，想象一下端盘收盘，打扫卫生.....说白了就是打杂

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凤梨酥 · 发表于 2020-6-21 09:19:32

匿名发表于 1 分钟前
不难，想象一下端盘收盘，打扫卫生.... ...

这话给你说的😰😰

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游客 *发表于 2020-6-21 09:42:17* · 发表于 2020-6-21 09:42:17

第一勤快最重要，其他的可以慢慢学。

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游客 *发表于 2020-6-21 10:12:27* · 发表于 2020-6-21 10:12:27

其实很简单，做好做精不容易。

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游客 *发表于 2020-6-21 10:23:04* · 发表于 2020-6-21 10:23:04

跑堂当然要会跑了，

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亮_V3zj7 亮_V3zj7 当前离线积分 1024 注册时间 2017-3-27 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2020-6-21 06:28:55 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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