寿司再离开一家店之前老板问你汁水配方你们会说吗？

啊哈哈啊哈哈 · 发表于 2020-5-23 14:11:33

坦克不拉客发表于 6 秒前
所以那些人去日本人哪里上班，都学不到 ...

日本人做什么都是简单和极致，没那么多花俏，食材新鲜卫生干净，做法才可以简单，味道层次分明！
前提是用心去做，才能做出配方和汁水！
烹无定法食无定味，我在广东学粤菜时，香港师傅说，用心去做的味道才是美味😂！

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啊哈哈啊哈哈 · 发表于 2020-5-23 14:15:21

坦克不拉客发表于 16 分钟前
所以那些人去日本人哪里上班，都学不到 ...

舌尖上的中国开篇语，高端的食材，往往只需要最简单的做法😂！
现在不是流行说，厨师只是大自然食物的搬运工😂

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最后的硝烟 · 发表于 2020-5-23 14:20:25

看自己了，感觉老板对你还不错，告诉他也无妨。要感觉这个老板人不行，就明说吗。

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随风@ · 发表于 2020-5-23 14:22:29

从来不给看老板平时对我们什么态度好的老板其实也没事不好的老板往往感觉自己很厉害所以不要给

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稀里糊涂 · 发表于 2020-5-23 15:47:49

啊哈哈啊哈哈发表于 3 小时前
在日本人那干过，休息天日本人自己一天 ...

一分钱一分货，和地域没关系，看每个人都的选择，你不能要求低价出米其林，包括日本也一样存在这些问题，只不过在意大利看到和日本看到不同，档次和价格有关联

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啊哈哈啊哈哈 · 发表于 2020-5-23 15:56:21

稀里糊涂发表于 19 秒前
一分钱一分货，和地域没关系，看每个人 ...

呵呵，一分钱一分货的逻辑是对的，就怕说是10分钱的可给5分货，大概率来做比较，以次充好，偷工减料国人们最拿手，不管任何行业！
以事论事，真不怕节油们喷！

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坦克不拉客 · 发表于 2020-5-23 18:44:51

啊哈哈啊哈哈发表于 4 小时前
日本人做什么都是简单和极致，没那么多 ...

我现在在意大利人的日本餐就要求没这么高冷，不那么讲究菜系了，换成讲究餐馆的环境和格调了，生意也非常好，生意好的餐馆都有自己特色，不管意大利人还是日本人

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·. · 发表于 2020-5-23 23:06:22

匿名发表于 14 小时前
放你娘的拐弯屁

你喂你吃merda长大的难怪人长这么丑嘴巴这么臭

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我我我你你你 · 发表于 2020-5-24 04:39:57

不给，配方是自己的。

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stell_X6D5t · 发表于 2023-1-18 20:32:53

求寿司汁水配方，有偿

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abc520 · 发表于 2023-1-18 22:16:04

不吃日料的来这举个爪子🙌😂😂😂😂😂

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