爱的表白-----------冬菇虫草花炖老鸭

猪老婆 · 发表于 2012-8-23 03:34:40

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本帖最后由猪老婆于 2012-8-23 14:27 编辑

最近看养生节目，专家都说鸭子在夏天吃更好，鸭子是凉性的更适合温补。最近老公忙里忙外的很辛苦，给他补补也好！

老公辛苦了，七夕快乐

主料. 老鸭一只，冬菇多个，虫草花
配料、姜片，大蒜，花椒，八角
调料，盐，老抽，白糖，醋

做法，1.老鸭切块，先用开水焯去血水，冬菇事先泡好，记得留住泡发的水
2.起油锅，下姜片，大蒜，花椒，八角爆香，在下老鸭块，翻炒一分钟，再加入盐，老抽，白糖，醋，和冬菇加冬菇水和清水没过老鸭块，煮开后小火炖半个小时，中途把用开水烫过的虫草花加入！！！
3.最后加点味精，装盘开吃吧！！！

樱花随风飘 · 发表于 2012-8-23 05:02:46

看上去很好吃，感谢分享

海上的浪花 · 发表于 2012-8-23 09:10:42

老鸭好吃⋯看着就补

无奈的欧洲 · 发表于 2012-8-23 09:56:30

大朴品啊 :lol

缥缈 · 发表于 2012-8-23 10:25:05

美味啊我都口水了

温尐❤ · 发表于 2012-8-23 11:27:33

啊这个好吃啊上个月吃过
现在都好想再吃回味无穷啊:lol

神行天下 · 发表于 2012-8-23 11:30:12

这个好。赞个

猪老婆 · 发表于 2012-8-23 14:21:49

温尐❤ 发表于 2012-8-23 11:27
啊这个好吃啊上个月吃过
现在都好想再吃回味无穷啊

好吃，但是宰鸭子有点麻烦呢！

温尐❤ · 发表于 2012-8-23 14:23:24

猪老婆发表于 2012-8-23 14:21
好吃，但是宰鸭子有点麻烦呢！

我是别人炖好了送来给我吃的

猪老婆 · 发表于 2012-8-23 14:25:01

温尐❤ 发表于 2012-8-23 14:23
我是别人炖好了送来给我吃的

还有福气哦，还别人送来吃呢，太爽了！

金老鼠 · 发表于 2012-8-23 14:28:14

哪里可以买得到老鸭阿

猪老婆 · 发表于 2012-8-23 14:29:35

金老鼠发表于 2012-8-23 14:28
哪里可以买得到老鸭阿

就中国店里冷冻的买过来，自己宰了，剥皮！

Eline1987 · 发表于 2012-8-23 14:50:50

很补诶。。哈哈。。这个好。。

猪老婆 · 发表于 2012-8-23 14:52:09

Eline1987 发表于 2012-8-23 14:50
很补诶。。哈哈。。这个好。。

谢谢，

随影 · 发表于 2012-8-23 15:35:07

XIAO宇发表于 2012-8-23 09:10
老鸭好吃⋯看着就补

美食版你着几天辛苦了，该补补了兄弟

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