初学版雪媚娘

街友46143616 · 发表于 2020-4-28 21:56:22

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今天第一次动手做雪媚娘，做了奥利奥饼干和草莓口味的，确实挺好吃的这甜点，但就是皮不太好檊，很粘手

向幸_RtR5y · 发表于 2020-4-28 22:08:07

美美_XWO8P · 发表于 2020-4-28 22:08:22

皮粘手你还要准备点熟的糯米粉撒粉仿粘

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街友46143616 · 发表于 2020-4-28 22:13:38

向幸_RtR5y 发表于 26 秒前
用什么粉做啊。

水糯米粉，玉米淀粉，还有超市买那种糖粉，还有panna

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街友46143616 · 发表于 2020-4-28 22:14:36

美美_XWO8P 发表于 5 分钟前
皮粘手你还要准备点熟的糯米粉撒粉仿粘 ...

有准备，可能我调粉面的时候比例太稀释了点，我没有称比例不是很准

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向幸_RtR5y · 发表于 2020-4-28 22:14:58

街友46143616 发表于 3 秒前
水糯米粉，玉米淀粉，还有超市买那种糖 ...

这么多种啊！那不适合我😂

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街友46143616 · 发表于 2020-4-28 22:19:52

向幸_RtR5y 发表于 22 秒前
这么多种啊！那不适合我😂 ...

其实很简单的，抖音里面都有小视频，跟着学就是

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开心每一天888 · 发表于 2020-4-28 22:55:20

材料能发个图吗？公司不知道卖哪个？谢谢你

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街友46143616 · 发表于 2020-4-28 23:51:32

开心每一天888 发表于半小时前
材料能发个图吗？公司不知道卖哪个？谢 ...

水果自己喜欢的就行，奶油任选一种都可以

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街友12066628 · 发表于 2020-4-29 00:08:01

“我是谁” · 发表于 2020-4-29 00:39:14

粘粘软软的好吃😋！我喜欢饼干味道的！

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法国_emJEu · 发表于 2020-4-29 06:29:03

黄油放了吗？？要烫烫的就揉。。糯米粉还要炒最后擀皮的时候用就不黏了

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街友46143616 · 发表于 2020-4-29 08:53:14

法国_emJEu 发表于 2 小时前
黄油放了吗？？要烫烫的就揉。。糯米粉 ...

放了刚出锅就放了黄油，也是烫的揉，后面檊皮的时候还是有点粘

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街友46143616 · 发表于 2020-4-29 08:53:55

红尘一笑发表于 8 小时前
粘粘软软的好吃😋！我喜欢饼干味道的！ ...

嗯这种甜点是真的好吃，像吃冰淇淋蛋糕

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法国_emJEu · 发表于 2020-4-29 08:54:53

街友46143616 发表于 13 秒前
放了刚出锅就放了黄油，也是烫的揉，后 ...

所以你还要炒糯米粉。炒到微微发黄。到最后擀皮的时候用。粘了就摸粉。这样就不会粘了。

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