法国优悦培训卫生知识小百科第二百六十一回--厨房工作人员洗手消毒

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厨房工作人员下列情况下彻底洗手消毒

进入车间的工作人员应穿戴齐洁净的工作服、工作帽和水靴；加工人员严禁染指甲和化妆，并严格执行洗手消毒程序，确保下列情况下彻底洗手消毒：

⑴工作以前；

⑵上厕所以后；

⑶吃饭后、吸烟后或者接触嘴任何在嘴里的东西后；

⑷接触头发、耳朵或鼻子以后；

⑸接触废物、垃圾、脏的器皿之后；

⑹对着手打喷嚏或咳嗽后；

⑺任何原因离开工作区返回后。