法国优悦培训卫生知识小百科第二百六十回--餐具消毒注意事项

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餐具消毒注意事项：

1、消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干，不应使用手巾擦干，以避免受到再次污染。

2、消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内。

3、餐饮用具的清洗消毒必须在洁净区内划定专门区域进行处理，其清洗消毒设施必须做到专用，严禁在餐饮具清洗消毒设施内洗涤或放置其它任何物品。

4、必须使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂。