卖相十足的法棍

开心如意 · 发表于 2020-4-18 12:27:43

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这次是第3次的作品了，简直是可以开店了，赞同的街友赏几个金币吧，给些鼓励，谢谢啦！

这事挺大 · 发表于 2020-4-18 12:30:49

先把配方和流程发上打赏，哈哈哈😄

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阿利巴巴 · 发表于 2020-4-18 12:38:23

禁足结束后面包店危险了

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贰零贰伍零零柒 · 发表于 2020-4-18 12:39:08

都成面包师了，

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美好生活 · 发表于 2020-4-18 13:01:44

谢谢分享

一二三四。 · 发表于 2020-4-18 13:02:38

想吃。。。好久没吃baguette了。

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希望3 · 发表于 2020-4-18 13:34:34

分享一下做法呗，我孩子很喜欢吃，在家好久没吃了

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“我是谁” · 发表于 2020-4-18 13:46:32

很厉害了自己做的👍！打赏

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开心如意 · 发表于 2020-4-18 14:01:01

希望3 发表于 4 秒前
分享一下做法呗，我孩子很喜欢吃，在 ...

500g面粉、350g水、一咖啡匙的盐、1/4 的块状酵母、酵母和水调匀，然后所有材料合成面团，醒30份，然后上下叠压面团半分钟，再醒30分，再一次上下叠压面团，然后直接进冰箱过夜，转天取出净置半小时，不要揉面、不要撒干粉、然后分成四份，揉成法棍形状，直接装盘，净置半小时，然后用剪刀剪表面成刀口状，预热烤箱250度，然后烤12分钟，出炉

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平安就好 · 发表于 2020-4-18 15:44:06

开心如意发表于 1 小时前
500g面粉、350g水、一咖啡匙的盐、1/ ...

太麻烦了，我还是下楼对面买两条吃算了。话说我每次买好几根都吃不完。隔天就硬的不像话了。

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大脸猫爱鱼鱼 · 发表于 2020-4-18 17:10:12

虽然我的金币来之不易，但你做的属实不错，只能忍痛打赏，唉，今晚又要熬夜赚金币了！

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匿名992698 · 发表于 2020-4-18 17:12:20

我今天也做了

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匿名992698 · 发表于 2020-4-18 17:13:15

丰慧发表于 11 秒前

我今天也做了

里面加了葡萄干

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卖相十足的法棍

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