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luntan
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简易版冰糖肘子和肉夹馍

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发表于 2020-4-13 13:30:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

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 楼主| 发表于 2020-4-13 13:49:53 | 显示全部楼层
这样做简单省事,口感一点不差
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 楼主| 发表于 2020-4-13 15:12:58 | 显示全部楼层
盐不要在开始加,否则肉吃起来会感觉柴
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发表于 2020-4-13 15:18:53 来自手机 | 显示全部楼层
厉害,又学了一个菜!


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2020-4-13 15:57:58 | 显示全部楼层
谢谢
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 楼主| 发表于 2020-4-13 18:27:38 | 显示全部楼层
对冰糖肘子和肉夹馍一直念念不忘,饼皮外表酥脆,内里喧软,热乎乎的,把肘子肉的香气缓慢但持续激发出来。而肘子肉入口即化,能感觉到略带冰凉的油脂在口中化开。每次回国都特意尝尝。自己用最简单的方法来做,口感也不差。
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