疫情过后的自助餐相对会更加难做，大家来聊聊有什么好想法可以度过这个坎？

Alice5588 · 发表于 2020-4-12 15:39:18

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疫情过后的自助餐相对会更加难做，大家来聊聊有什么好想法可以度过这个坎？

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出租车温州人 · 发表于 2020-4-12 15:41:25

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出租车温州人 · 发表于 2020-4-12 15:41:53

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李平 · 发表于 2020-4-12 15:47:24

坚持就是胜利

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@心无旁骛 · 发表于 2020-4-12 15:48:35

是呀，就疫情前还在天天抱怨，自助餐做法太变态了，货用量太大了，着样的模式多久才能被淘汰呀。

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bifghgdq · 发表于 2020-4-12 15:51:53

能度过的以后大有前途，不能度过的只好破产。疫情过后接盘侠机呼没有了，想店面转卖应该很难

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文学青年 · 发表于 2020-4-12 15:55:53

疫情过后，应该会有不少人跑去餐馆解馋，法国不是中国，中国人都怕死，看你的主要客源是什么，是国人的会很艰难，是老外的，过渡期很短暂，不用太担心，不要看什么经济指标下降，人都没钱了，常吃餐馆的不是穷人。

将_d4L4n · 发表于 2020-4-12 16:01:42

餐馆服装批发，不知道有多少要倒下来。还是做烟bar 好点，最起码烟民还要吸烟咖啡还要照样喝。

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文学青年 · 发表于 2020-4-12 16:09:55

不用去看政府的什么经济下滑，什么类似的宣传。
华人生意里服装店生意会有影响，本来就生意一般般的会有很大倒闭卖店的风险，餐饮业影响应该是最小的，不包括主做中国人生意的。
批发行业也会影响不小，一季的货都堵住了，增大了库存，资金也会被压住。

总体来说，法国人所受的影响是那些稍微大一点，资金流需要转很快的，还有就是法国本土制作业，和中国人习惯性产业离得有点远。

Alberte · 发表于 2020-4-12 17:41:34

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街友82222244 · 发表于 2020-4-12 18:48:13

只有一个办法临时改成点单啦，第一不会浪费食材。第二单价收益高。第三雇员少。第四必须找一个专业做点单师傅这个非常重要，因为以后你还要开吗。

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6h100 · 发表于 2020-4-12 19:27:38

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回忆2020 · 发表于 2020-4-12 19:35:01

出租车温州人发表于 3 小时前
闷声发大财

你开个出租车又不是开餐馆你知道什么

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Alice5588 · 发表于 2020-4-12 21:33:08

李平发表于 5 小时前
坚持就是胜利

坚持的同时是多煎熬啊

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Alice5588 · 发表于 2020-4-12 21:35:32

倪࿆_lcNzr 发表于 5 小时前
是呀，就疫情前还在天天抱怨，自助餐做 ...

疫情后我看自助餐必须要大改动啊要不然真难熬

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出租车温州人出租车温州人当前离线积分 6299 注册时间 2016-10-18 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2020-4-12 15:41:25 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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Alberte Alberte 当前离线积分 2323 注册时间 2020-3-13 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2020-4-12 17:41:34 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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6h100 6h100 当前离线积分 3320 注册时间 2013-4-5 最后登录 1970-1-1 在线时间小时雷达卡头像被屏蔽	发表于 2020-4-12 19:27:38 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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