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[美食杂谈] 小吃糖霜麻花 

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发表于 2020-4-4 22:05:50 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小吃糖霜麻花

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发表于 2020-4-4 22:55:43 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-4-4 23:22:32 来自手机 | 显示全部楼层
好歹配方和做法

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发表于 2020-4-4 23:54:52 来自手机 | 显示全部楼层
看着很好吃😋,请楼主分享一下制作过程


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发表于 2020-4-5 00:41:14 来自手机 | 显示全部楼层

我姐今天也做了芝麻麻花!😂

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发表于 2020-4-5 00:58:05 来自手机 | 显示全部楼层
红尘一笑 发表于 6 秒前

我姐今天也做了芝麻麻花!😂




...

求配方,怎么操作



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发表于 2020-4-5 08:33:28 来自手机 | 显示全部楼层

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 不是很甜☕️


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 楼主| 发表于 2020-4-5 11:31:28 来自手机 | 显示全部楼层

面粉500克、糯米粉30克、食用油加一点、盐加一点、酵母看个人口味喜欢蓬松的加4克左右,我是不加的,全部搅拌均匀后加240克左右的温水搅拌,放一个小时后再搅拌一下,2个多小时后就可以搓起来炸了,最后用另外一个锅放入250克白糖,250克水熬糖浆就可以挂霜了


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