早☕️

金银铜铁锡 · 发表于 2020-3-26 07:01:57

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本帖最后由金银铜铁锡于 2020-3-26 07:05 编辑

爱吃面包吗？

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monic_LzOqq · 发表于 2020-3-26 07:23:43

Susan_D5Z5P · 发表于 2020-3-26 07:29:57

这个放那里烤出来的

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泡沫.y · 发表于 2020-3-26 07:37:52

手艺真好啊，有教程吗

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栖锡 · 发表于 2020-3-26 07:45:31

贝878787 · 发表于 2020-3-26 07:45:44

环_ZBtrF · 发表于 2020-3-26 08:37:07

请问你发酵粉是哪一种，你放了多少？

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囍☜[爱心]☞囍 · 发表于 2020-3-26 08:44:58

既然分享给大家了，就把配方也说一下呵呵

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金银铜铁锡 · 发表于 2020-3-26 09:35:36

monic_LzOqq 发表于 1 小时前
分享一下配方

法式小面包
375克面粉 (T45)
262温水
10克细砂糖
5克酵母
7克盐

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金银铜铁锡 · 发表于 2020-3-26 09:36:37

Susan_D5Z5P 发表于 2 小时前
这个放那里烤出来的

金银铜铁锡 · 发表于 2020-3-26 09:38:10

环_ZBtrF 发表于半小时前
请问你发酵粉是哪一种，你放了多少？

...

Angel Yeast (安琪酵母)加了5克

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金银铜铁锡 · 发表于 2020-3-26 09:40:07

囍☜[爱心]☞囍发表于半小时前
既然分享给大家了，就把配方也说一下呵 ...

法式小面包
375克面粉 (T45)
262温水
10克细砂糖
5克酵母
7克盐

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为谁写诗 · 发表于 2020-3-26 10:02:57

看的我都流口水了，手艺真好。

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来了吧 · 发表于 2020-3-26 10:36:27

做得真好、看着就有食欲。

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wz2558 · 发表于 2020-3-26 10:39:39

老大多少温度多少分钟谢谢

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