麻球豆沙麻心

大布_pl1Df · 发表于 2020-3-24 18:52:31

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空芯不开裂里面有豆沙馅！小时候街头经常吃的麻球里面糯叽叽的非常喜欢吃！这次疫情宅在家没事，专门收集各种各样的小吃了！

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Anna_BOJC · 发表于 2020-3-24 19:27:49

外边皮怎么做介绍一下谢谢

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匿名992698 · 发表于 2020-3-24 20:05:34

Anna_BOJC 发表于半小时前
外边皮怎么做介绍一下谢谢

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大布_pl1Df · 发表于 2020-3-24 20:27:43

Anna_BOJC 发表于半小时前
外边皮怎么做介绍一下谢谢

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先取小部分糯米粉加开水搅拌成团，在加适量面粉和糯米粉搅拌成团，搓成圆球形状，裹上芝麻。油温5成热下麻球小火慢炸，当麻球上浮的时候用漏油勺压下每个麻球，均匀轻转油勺让麻球在兜下油底炸透既成！

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“我是谁” · 发表于 2020-3-24 21:11:04

美好生活 · 发表于 2020-3-24 21:47:17

谢谢分享

贝878787 · 发表于 2020-3-24 22:05:13

我也很想吃了啊，差不多快1个月不敢出去吃了......很羡慕你们有巧手啊！

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麻球 豆沙麻心