Na的厨房: 菠萝咕噜肉[德语语音/带中文cc字幕]

Na的厨房 · 发表于 2020-2-14 03:12:15

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德语语音，若扰勿怪。

查了百科才知道，这道菜就是给老外发明的，名字“咕噜肉”也是老外口齿不清的产物......

咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为“古老肉”。外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。

2302 · 发表于 2020-2-14 10:51:53

谢谢收藏了

来自: 华人街iPhone版

…….._ · 发表于 2020-2-14 12:38:53

谢谢分享

来自: 华人街iPhone版

Na的厨房 · 发表于 2020-2-14 22:33:00

Leo’ 发表于 2020-2-14 11:38
谢谢分享

谢谢鼓励！

开心中.....

美好生活 · 发表于 2020-2-15 14:56:28

谢谢分享

Na的厨房 · 发表于 2020-2-15 16:38:16

美好生活发表于 2020-2-15 13:56
谢谢分享

谢谢鼓励

高兴ing

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