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本帖最后由 优悦培训咨询 于 2020-1-23 12:46 编辑
老鼠从哪里来?(1)
做中餐最担心的就是厨房里的老鼠和蟑螂,明明清洁到位,但这些小动物却总是防不胜防。
首先,大家一定要明白,老鼠和蟑螂,还有苍蝇蚂蚁等等,这些东西是怎么来的。
比如说老鼠,它要生存,就必须有长期的稳定的食物来源,否则就不能生存和繁殖。一家正常管理的餐厅,是不可能为老鼠的长期生存和繁殖提供任何可能性的。蟑螂、苍蝇、蚂蚁等等,也都是这个原理。
优悦培训咨询是法国政府认可的专业培训咨询机构,拥有国家特许培训资格。多年的培训及咨询经验,使我们更清楚地知道餐厅可能存在的卫生、安全和设施的隐患,保证卫生检查万无一失。项目培训结束后颁发法国政府认可证书,成功率100%。 地址:25 rue Beccaria 75012 Paris 电话:+33 (0)1 58 51 31 48 / +33 (0)7 83 99 95 48
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