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补钙别忘了这个高钙食物:金枪鱼(附一简单做法) 补钙可以通过牛奶、谷类、豆制品和干果肉类实现,不过鱼是一个很好的选择,特别是金枪鱼,不但更容易吸收,而且可以补充钙、铁、锌等微量元素。 金枪鱼含钙相当高!经常吃可以使牙齿和骨骼变得更加健康,特别是小孩,正处于生长发育的阶段,更应该多吃。另外,金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D,磷和铁等矿物质。金枪鱼富含铁,经常食用,能补充铁,预防缺铁性贫血,尤其是正在备孕的女性朋友,要讲究补充铁,避免引起贫血症!金枪鱼肉的颜色呈红色,是因为在肉里面的肌红蛋白和细胞色素非常丰富,而且富含不饱和脂肪酸,是可以帮助降低血压和胆固醇的物质,对防治心脑血管疾病有非常好的作用。----参靠文献《知识百科》
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