玉米烙失败了

Elisa汐 · 发表于 2020-1-20 20:54:19

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玉米烙

失败了

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美好生活 · 发表于 2020-1-20 22:48:06

谢谢分享

一叶落花 · 发表于 2020-1-20 22:56:36

没油温炸的？

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街友90429196 · 发表于 2020-1-21 00:26:14

哈哈，我会做

giorgio!!! · 发表于 2020-1-21 00:43:34

吃到肚子里都一样😉

匿名街油 · 发表于 2020-1-21 01:16:57

很好做的，先将锅里倒入适量的油，能淹住玉米粒就行，最好是平底锅（家用省油，方便，不然烧很多油没地方放），将油烧至七成热差不多200度左右，将油倒出，把事先准备好的玉米粒放漏勺里沥水，放入适量的生粉和吉士粉拌均匀。将拌好的玉米粒均匀的铺满锅底形成整片状，铺好后喷一点点水，让生粉和吉士粉粘连玉米粒。接着倒入热油炸至金黄色大概两分钟，捞出玉米饼，完事儿。这是我做酒店的时候这样的做法，不一定我这个方式是正确的，但是可以参考一下

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Elisa汐 · 发表于 2020-1-21 01:18:08

吉士粉是什么啊

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