柏林学校午餐应该更健康

德译生MM

为所有小学生免费提供午餐——这听起来不错，但午餐味道至今尝起来还没那么好。

学校参议员桑德拉•谢雷斯（Sandra Scheeres，现年49岁，SPD）现在给出新的呼吁，要求与各地区的学校进行餐饮服务。B.Z.对她的购物清单进行解释如下：

►更多有机食品：从八月开始，这将适用于所有淀粉配菜（意大利面，土豆，大米）。水果和奶制品将在2021年推出。有机百分比从15％增加到50％。

►公平性和区域性：勃兰登堡州本季节只有草莓！将给学生提供草莓。

►学校餐饮负责任的禁忌清单：异型肉，类似奶酪，棕榈油，甜味剂以及花生和小龙虾（易导致过敏）是禁忌！

►更多选择性：不用肉和鱼的替代菜肴。

►更少的选择：只有两种而不是三种可供选择菜式。

►精确计费：只支付所吃的东西，不支付所提供的东西。最后很多食物都被扔掉了。

►薪水：餐饮承办商支付国家最低工资12.50欧元。

从现在开始，学校每餐的价格夏季为3.25欧元至4.09欧元，到2021年为4.36欧元。

各地区将评估报价，尝试学校的餐食并签订未来四年的合同。


更多详情请点击：https://www.bz-berlin.de/berlin/berliner-schulessen-soll-gesuender-werden


德国华人街网站编译
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