闲聊 餐厅灵魂人物 “大师傅”

不要为明天忧虑

一般情况下，一家餐厅经营得好坏关键就在于大师傅，但现在越来越多的二师傅上位了，但真心没有“大师傅”的心胸和大气，大师傅本应想着如何提高老板的生意，也能让自己更好的收益，多多少少有些站在老板的角度思考问题才行，还不然就你这样，你还是个“二厨”吗？ 你拿着那样的高工资却是心安吗？有些家庭式经营的老板为了你这所谓的“大师傅”的工资不得不从月初就开始存储你本不应得的高工资，他们也很不容易，只求你们不要到处坑人，谢谢。做人要诚信，还达不到人家的等级和修养，那就好好学！别开口闭口就要高工资，结果就干些鸡毛之事儿，留着一大堆屁股给刚刚创业的老板擦！


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Life丶灬川儿

遇见这样的人也只能，呵呵了～敬而远之～其实我还想说，我遇见过更不要脸的，大师傅～


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不要为明天忧虑

菜品也因为你的能力不到位做的乱七八糟弄的客人跑了大半，要求你改进，确当耳旁风，做着甩手掌柜的样子。 （我说的这些也是大多数创业老板的心酸）


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不要为明天忧虑

现在招大师傅的时候，打电话就是低于某某高工资就算啦，我想请问你不知道每个店的规模不一样的么？工资也是按照店里生意定的，你这个职位也绝对是店里最高工资了，当然你要发挥好你的能力协助老板发展更多客源的话，那你的价值也同样会得到提升呀，不是你拿着这所谓的高工资就开始混日子模式了，不能有些职业素养么？


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海风漂泊

什么嘛 大自助餐 跟大师傅没多大关系 每天几百人 炒的热菜又不好吃 忙的时候再难吃都给你吃光光 关键还是看餐馆位置 最好在商场附近 还有装修要高端大气上档次 其他菜品什么的过得去就行 每天都忙得不得了

虫子_ng4hN

😄
一手拿矛、一手拿盾。


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厉害了我的国

招工的时候不是你情我愿的吗？不合适可以调换

真想你

什么大师傅呢，不都是二手备好料，放油里炸熟了，最后给大师傅翻个锅，在家里做饭的女人都是大师傅，自助餐的饭菜师傅烧的给猪的不要吃，洗都不洗直接下锅就炒，说有多脏就有多脏，到周末一忙起来，菜都没炒热就给客人吃，而且客人在菜里吃到铁丝，这些就是大师傅的杰作。

街友72188839

说话要经过大脑想一想这位哥哥或者姐姐 每个人都有自己生活方式 有些老板连人都还没有做明白 就想当老板真是笑死人


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光头放开那个师

很多所谓的大师傅就是个玩笑！


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2302

Life丶灬川儿 发表于 2020-1-8 00:37
遇见这样的人也只能，呵呵了～敬而远之～其实我还想说，我遇见过更不要脸的，大师傅～
...

这是真的..

贝贝法国

Smile波 发表于 2020-1-8 00:47
现在招大师傅的时候，打电话就是低于某某高工资就算啦，我想请问你不知道每个店的规模不一样的么？工资也是 ...

这跟每个人的修养有关系！主要还得看这个人的心态怎么样，大师傅心态好他自然会跟老板一样对待客人，如果心态不好不故意刁难已经是谢天谢地了！好的大师傅还是有的！只是你没碰到而已。我觉得其实不管是老板还是工人大家都一样，应该要互相尊重互相体谅！工人也有做老板的一天，说不定以后老板也有做工人一天是吧！哎！主要还是看个人修养跟心态。