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[美食杂谈] 快手瘦肉团

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发表于 2019-12-6 16:13:43 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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脑海里总是想吃中国这些小吃,身处在欧洲只能自力更生,自娱自乐了。瘦肉➕淀粉,一丢丢盐和料酒,抓均匀,水开下肉团子。拿出超市方便面的调料包,撕点紫菜,开吃。

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发表于 2019-12-6 16:58:25 来自手机 | 显示全部楼层
好厉害要方便下次我也试试.谢谢

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发表于 2019-12-6 17:26:13 来自手机 | 显示全部楼层
淀粉是那种、发一下图片?谢谢

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 楼主| 发表于 2019-12-6 17:48:16 来自手机 | 显示全部楼层
冰封※love 发表于 2019-12-6 16:58
好厉害要方便下次我也试试.谢谢

肉和淀粉是一比一的比例,调味料就随意。
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发表于 2019-12-6 17:48:30 来自手机 | 显示全部楼层
你这个不抠弹


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 楼主| 发表于 2019-12-6 17:50:02 来自手机 | 显示全部楼层
街友06316622 发表于 2019-12-6 17:26
淀粉是那种、发一下图片?谢谢

淀粉就是我们平时吃的土豆淀粉和红薯淀粉,这些中国超市就有。要不然用法国人的玉米淀粉也可以。
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 楼主| 发表于 2019-12-6 17:53:17 来自手机 | 显示全部楼层
随意_moJe7 发表于 2019-12-6 17:48
你这个不抠弹

想要更Q弹就需要加很多淀粉,这样就吃不到肉味了。
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发表于 2019-12-6 20:26:40 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-12-6 20:36:51 | 显示全部楼层




      谢谢分享 。
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发表于 2019-12-6 23:02:38 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2019-12-6 23:16:19 来自手机 | 显示全部楼层
这是瘦肉丸。

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发表于 2019-12-7 10:32:11 | 显示全部楼层
看着就很好吃的样子
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 楼主| 发表于 2019-12-7 11:13:02 来自手机 | 显示全部楼层
cheminvert 发表于 2019-12-6 23:16
这是瘦肉丸。

本来是瘦肉丸的,下手太猛,太大块了,变成了团
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 楼主| 发表于 2019-12-7 11:13:48 来自手机 | 显示全部楼层
宁可错杀一万 发表于 2019-12-7 10:32
看着就很好吃的样子

有空可以试试,过程很简单。
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发表于 2019-12-7 11:44:57 来自手机 | 显示全部楼层
好想吃..谢谢分享
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