懒人学做菜～第四道

以丹_KGIwE · 发表于 2019-12-4 19:17:40

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？快速注册

x

【炒花生米】

Step1：花生米倒入盆中，用清水清洗干净，手抓或者筷子搅动都行。切记，不能用清水浸泡花生，洗干净把水倒掉。 

Step2：洗净的花生米用滤盆滤干水分，如果想要省时间的话可以用厨房纸吸干花生米表皮的水分。 

Step3：锅里倒入适量食用油，花生在冷油状态下一同倒入锅中，大火不断翻炒锅中的花生，待锅里的油发出滋滋声就说明油充分烧热了。 

Step4：这个时候就可以转小火慢慢炒了，因为长时间大火炒，花生米容易炒焦。把锅中的花生米摊平，小火静置一会儿，这样花生受热更充分。 

Step5：然后继续小火不断翻炒锅里的花生，待锅里的花生颜色变深，呈淡淡琥珀色的时候就说明花生熟了。锅里泼入一勺白酒，大火快速翻炒几下就可以起锅盛盘了。 

炒好的花生米凉至温热的时候，在花生表面撒上少许食盐，就相当于给花生调味了。炒花生米前别泡水，这些个秘诀你要懂，多加一勺白酒，花生香而酥脆好保存。这样炒好的花生米，慢慢吃，吃完密封保存着，半年不会坏。家里有喜欢喝白酒的小伙伴记得给他们备好一罐花生米，白酒必备下酒菜🥂🥂🥂🍾🍾🍾🤣🤣🤣 

3778819020 · 发表于 2019-12-4 20:28:04

谢谢分享。

神头灵清兮 · 发表于 2019-12-4 22:08:39

谢谢分享

2302 · 发表于 2019-12-4 22:33:01

谢谢分享了

yoyopan2006 · 发表于 2019-12-4 22:36:45

谢谢分享

美好生活 · 发表于 2019-12-4 23:41:19

谢谢分享

红尘多可爱 · 发表于 2019-12-5 11:29:07

谢谢分享

ITA0717 · 发表于 2019-12-5 18:13:00

谢谢分享

欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	法国	意大利	西班牙	英国	日本	德国	罗马尼亚
欢迎您首次访问华人街请选择您所在国家进行切换：	其他国家: 阿尔及利亚瑞典奥地利荷兰比利时匈牙利波兰葡萄牙捷克瑞士希腊丹麦加盟华人街

[美食杂谈] 懒人学做菜～第四道