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地面清洁上 清洗阶段 扫地 - 清洁 - 冲洗 - 消毒 - 冲洗 -1- 结束工作以后 § 所有的废品都要打包处理 § 所有食材需要整理,用保鲜膜包好后放于冷室或放置于储存架上 § 所有的餐具刀具等都需清洗、消毒后置于原本的位置上 § 所有的灶台、台面上都需清理干净 优悦培训咨询是法国政府认可的专业培训咨询机构,拥有国家特许培训资格。多年的培训及咨询经验,使我们更清楚地知道餐厅可能存在的卫生、安全和设施的隐患,保证卫生检查万无一失。项目培训结束后颁发法国政府认可证书,成功率100%。
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