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luntan
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  谁知道这个海参怎么煮!

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发表于 2019-11-6 14:54:01 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2019-11-6 15:12:02 来自手机 | 显示全部楼层
野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。

2.先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。
3.取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。
4.把海参洗净,泡到纯净水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。
5.泡1-2天后,海参开始变软。
6.从海参的肚下剪开,去掉海参的牙齿(沙嘴)。
7.再把海参冲洗干净。
8.锅里放足量水烧开,放入海参。
9.转小火煮30到60分钟左右,煮到海参可以轻轻用筷子插透。
10.关火,待水自然冷却。
11.取出来放到一个干净盆里。
12.加入纯净水泡,还是要放到冰箱冷藏。
13.每天换一次纯净水,两天就可以了。
14.这是泡发好的海参,可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。
(发泡海参的器皿一定要无油,海参碰油会融化)


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发表于 2019-11-6 20:18:52 来自手机 | 显示全部楼层
✨幸福✨ 发表于 5 小时前
野生海参一包100克,分两次泡发。一次 ...

你复制的挺完整的😂


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发表于 2019-11-6 22:00:27 来自手机 | 显示全部楼层
我家都是我妈都泡发然后不能碰到油   然后放锅里烧里面那些东西得清理掉杀干净然后可以放冷冻里想吃就拿出来炖汤还是和红糖鸡蛋都可以的


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发表于 2019-11-6 22:26:54 来自手机 | 显示全部楼层


野生海参一包100克,分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。

2.先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。
3.取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。
4.把海参洗净,泡到纯净水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。
5.泡1-2天后,海参开始变软。
6.从海参的肚下剪开,去掉海参的牙齿(沙嘴)。
7.再把海参冲洗干净。
8.锅里放足量水烧开,放入海参。
9.转小火煮30到60分钟左右,煮到海参可以轻轻用筷子插透。
10.关火,待水自然冷却。
11.取出来放到一个干净盆里。
12.加入纯净水泡,还是要放到冰箱冷藏。
13.每天换一次纯净水,两天就可以了。
14.这是泡发好的海参,可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好,放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。
(发泡海参的器皿一定要无油,海参碰油会融化)


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